麻婆豆腐的起源是（）。
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下列描述北豆腐和南豆腐不正确的观点是（）。
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麻婆豆腐所用的主要调味料是（）。
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（）对中国传统美食豆腐十分感兴趣，多年研究，改进制作方法，形成了洁白、嫩滑、柔韧、可口的特色，是闻名江南的窑头豆腐的发明人。
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中国饮食菜式林立、流派纷呈，一般比较公认的四大菜系指哪四个？龙虎斗、盐水鸭、麻婆豆腐、糖醋鲤鱼分别是什么菜系的著名菜肴？
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“宫保鸡丁”和“麻婆豆腐”是根据（）。
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诗人冯家吉在《成都竹枝词》中写到：“麻婆陈氏尚传名，豆腐烘来味最精”是关于哪个民间传说？（）
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演麻婆又称"麻婆舞"，演麻婆的演员事前必须斋戒（）天。
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麻婆豆腐属于（）菜中一个代表菜。
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一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。在豆腐中，含有较丰富的营养素素是（）
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邝昕老师正在为来自泰国的留学生们设计汉语实践课程。课程的主题是“川菜文化”。她通过介绍川菜文化为导入展开提问与回答的课堂活动，复习时间、地点的表达法。并通过教做“麻婆豆腐”的实践活动，帮助学生复习常见食材的单词。以下哪些场景最有可能出现在邝老师的汉语实践课中呢？
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你会炖我的炖冻豆腐，来炖我的炖冻豆腐；你不会炖我的炖冻豆腐，别胡炖我的炖冻豆腐。这段绕口令主要练习的发音器官是：
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麻婆豆腐是（）名菜
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麻婆豆腐所用的主要调味料是什么？
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四川菜肴“麻婆豆腐”的烹调方法是（)。
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你会炖我的炖冻豆腐，来炖我的炖冻豆腐;你不会炖我的炖冻豆腐，别胡炖我的炖冻豆腐。这段绕口令主要练习的发音器官是：()
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豆腐是绿色健康食品。豆腐的主要营养成分——蛋白质来自大豆种子的（）
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“麻婆豆腐”的所属菜系是（）
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一份皮蛋豆腐中的豆腐汁是多少克（）
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豆腐是我国的传统美食，在制作豆腐过程中使用的卤水能够让豆汁凝固起来，其主要成分是（）
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“樟茶鸭子”“宫保鸡丁”“鱼香肉丝”“麻婆豆腐”“水煮牛肉”是属于（）
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11、麻婆豆腐所使用的主要原料是（）
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如果将豆腐冰冻一段时间后再解冻，豆腐内部会出现非常多小孔。这一变化的原因是（）
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9、作家冯家吉曾在《成都竹枝词》中写道：“麻婆陈氏尚传名，豆腐烘来味最精。万福桥边帘影动，合沽春酒醉先生。”100多年来，麻婆豆腐已成为享誉全国，并走出国门的四川名肴。
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麻婆豆腐的起源是哪（）