各加工操作场所按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的顺序合理布局，并能防止食品在存放、操作中产生交叉污染。对 109.食品包装用纸的印刷面不得直接与食品接触，以免印刷油墨中的有害金属和溶剂污染食品（）
相似题目
-
肉制品工厂其原料肉之分切、加工处理场所之温度应在（）。
-
一料一档如果原料经加工处理后只有一种净料，计算时净料成本等于（）和加工后半成品质量的比值。
-
刀工就是使用各种技法，把原料加工成一定形状的操作过程。
-
生料成本核算是经过清选、摘洗、宰杀、拆卸分档等加工处理的各种原料净料的成本核算。生料成本核算是半成品和熟品成本核算的基础，也是菜点成本核算的第一个步骤。
-
任何产品都可以按照从原料到成品的实际加工过程，划分层次，建立上下层物料的从属关系和数量关系。
-
集中设立，并特别强化主厨房的职能，由主厨房加工提供各烹调厨房半成品原料，这是（）
-
应当按照经验证的操作规程进行原料药的重新加工，将重新加工的每个批次的（）与正常工艺生产的批次进行比较。
-
粗加工操作场所指对食品原料进行（）等加工处理的操作场所。
-
烹是将烹调原料加工成一定形状，加入调料后进行油炸初步熟处理，然后兑汁烹制的一种烹调方法。
-
食品生产经营企业应当有与产品品种、数量相适应的食品原料处理、加工、包装、储存等厂房或者场所。
-
刀工处理是烹饪原料初加工的重要组成部分，原料经刀工处理后，其几何形状的大小对成品菜肴的质量有很大影响。
-
烟叶、丝束委托加工一般有以下环节：合同签定→原料交接→加工→成品返回→（）。
-
食品生产加工企业必须具备保证产品质量安全的（）、（）和（），具有与产品质量安全相适应的原料处理、加工、包装、贮存和检验等厂房或者场所。生产加工食品需要特殊设备和场所的，应当符合（）和（）。
-
食品按照其加工处理的方法可分为（）、（）、（）、（）、（）和（）。根据原料的不同可分为（）、（）、（）、（）等。
-
烤是将原料加工成半成品以后，放入烤炉，利用传导热能使其成熟的一种方法。
-
生产经营场所应当具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
-
根据所述案例，答案 76～80 题：A公司（440153xxxx）进口一批原料加工成成品。经有关主管部门的批准，将部分成品售给B公司（440196xxxx），由B公司进一步加工后复出口。第 76 题 该业务在海关监管中称为（）。
-
食品处理去应按照原料进入、原料处理。半成品加工、成品供应的流程合理布局。（)
-
（)也称制成品，是指原料经加工处理后进行熟处理的半成品或成品，多系卤、熏、拌、煮，烤等方法加工而成，可以用作冷盘菜肴的制成品。
-
原料种类丰富，质地.大小不一，但在烹调前都要对原料进行刀工处理，将其加工成不同的形态，如丁.丝.条，以扩大原料受热面积，并使调味料便于渗入原料内部。主要体现刀工作用（）
-
申请小作坊许可应当具有食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。（)
-
刀工是根据烹调和（）的要求，运用不同刀法，将烹调原料加工成一定形状的操作过程
-
18、日本从别国进口原料，加工成成品出口，这种分工是（）。
-
日本从别国进口原料，加工成成品出口，这种分工是（）。
推荐题目
- 地面焚烧炉水封罐的水封高度越高越好。
- 骨折长期卧床病人，为了预防褥疮，护理上应采取哪些措施()
- （）故居位于中和镇苍坊村的敏溪河畔，流水潺潺，风光秀丽。
- 甩油完毕后，管线（）。
- 关于TRIPS协议，如下表述正确的是（）
- 下列选项中，不利于钙吸收的膳食成分是（）
- 下列事物中，老子认为人最重要的是（ ）。
- 胎头于临产后迟迟不入盆，骨盆测量径线最有价值的是（）
- 商业银行应当在银行集团内建立涵盖所有附属机构、各业务单元的全面流动性风险管理体系（）
- 某男性患者，38岁，近半年来牙龈出血，肌内注射部位易出现淤斑。检验:血红蛋白90g／L，白细胞4.0×109／L，血小板60×109／L;BT延长，CT14min，APTT38s（对照35s），PT16s（对照12s），肌内注射维生素K未见好转。此患者可能的诊断是（）