菜肴创新的思路包括()。
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传统菜肴发展创新思路有下列几种:(1)传统风味的创新与发展,要着眼原料的开拓;(2)传统菜肴的改良创新,要注重加工上的变化和烹调方法的改进;(3)在调味的使用上,要大胆吸收其他派别特色,甚至用进口调料来丰富本地风味。
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事实证明,应用()可以拓展创新思路,更好的获得创新成果的实现。
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中国重汽坚持自主创新,提出()诸多创新管理思路。
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现阶段菜肴的创新,首先要考虑所烹制出的菜肴是否做到食用为本、注重口味这一基本要求。
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行政创新的大思路、大目标就是:服务、创新、廉政。
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餐饮企业可灵活地根据企业自身特点和经营思路,选择适当定价方法。不属于菜肴定价方法的选项是()
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菜肴创新是餐饮企业在经营品种相对稳定的情况下,随着季节变换和原料的调整以及顾客对企业产品较为熟悉时,适时推出的体现原料组配、口味新颖、质地适口的新品,这种新菜开发的思路符合().
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中国的改革发展依然需要不断改革创新,需要创新的思路和自觉。
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简述菜肴创新的节奏把握。
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创新菜肴“新”是基础,然而仅具有新意未必就是餐饮企业需要开发、经营的品种。因为企业创新更重要的日的是在满足消费者需求的同时,为企业创造价值,包括生产价值、推广价值、经济价值和()。
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利用社会资源为餐饮企业进行菜肴创新,这种菜肴创新策略属于()
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创新菜点的后续管理对餐饮企业经营具有积极意义,同时也是为了有效保护菜肴创新人员的()。
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创新的一般过程包括发现问题、收集问题、分析问题、确定思路、具体实施、反思总结等步骤。
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坚持以改革创新为动力,就要以()带动思路创新。
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在菜肴创新方面,厨师首先要做到所烹制的菜肴以()。
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“理念决定思路,思路决定出路,创新决定发展”是管理理念的释义。()
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中国的改革发展依然需要不断改革创新,需要创新的思路和自觉。()
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如何创新电视新闻主题的发展思路?
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思路是()之魂,效果是创新之本,实践是创新之要。
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回味肥牛卷这道菜的创新思路为()
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影响菜肴创新质量的非技术要素包括()。
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企业通过学习模仿率先创新者的创新思路和创新行为,学习率先创新者的成功经验,吸取其失败教训,这种创新战略称为()
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增强干部员工的自觉意识,创新思路和方法()
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信贷产品创新的思路包含()。