鱼肚是鱼的胃吗？
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可以作为加工鱼肚的原料有（）。
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耳柱骨是鱼的那一块骨演变而来的（）
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虾仁笔架鱼肚是（）的名菜。
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被称为鱼肚中之上品，质量好，但产量少的鱼肚是（）。
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鳍是鱼的运动器官，下列鱼鳍中，能够维持身体平衡的是（）。
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油发鱼肚的第一步，是将干净的鱼肚入低油温油锅中焐制。
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鳃是鱼的呼吸器官，组成鳃的结构中，鳃结构中类似人肺泡的部分是（）
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鱼肚的涨发率一般为（）。
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生姜可以暖胃吗？
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“浓汁烧鱼肚”的烹调方法是（）。
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湖北石首所产的“笔架鱼肚”是什么鱼肚的珍品（）。
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鱼肚适合采用的预熟处理法是（）。
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油发鱼肚的第一步，是将干净的鱼肚入热油锅中加热，使其迅速膨涨。
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看下面漫画《鱼什么时候来是鱼的事》。钓鱼者的态度（）
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鲐鱼的特征是鱼体体长为（）。
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油法鱼肚时,鱼肚必须干爽,否则不宜油发
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鱼白主要成分是鱼精蛋白，其主要指的是鱼的哪个器官？
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鱼肚中以黄唇肚的质量最好。（)
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【其它】黑色素是鱼的表皮和乌贼墨中常见的色素，是（） 经氧化、聚合等过程生成的复杂化合物。
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黄鱼肚中体厚，片大者为“吊片”。（)
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下列（)鱼肚是用鱼的胃加工而成的。
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杨老师先向学生介绍鱼，并告诉他们鱼包括了黄鱼、带鱼、金枪鱼，后面在介绍金枪鱼时，学生们都明白了金枪鱼是鱼的一种。此例中，学生的认识过程属于（）
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鱼的洄游是鱼的一种、、的迁徙活动，包括、和三种类型。
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干货原料鱼肚发制方法。
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