用于生产酱油的微生物是（）
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酱油大曲的生产工艺是（）。
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为什么食盐也是酱油生产的原料之一？
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天然色素中，（）法生产的焦糖色由于可能有致癌物，不得用于酱油加色。
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酱油的总酸是酱油质量的一个指标。在多种酸性物质中，用于表示测定结果的是（）
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农业转基因生物是指利用基因工程技术改变基因组构成，用于农业生产或者农产品加工的动植物、微生物及其产品，主要包括：（）
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酱油酿造的微生物的最优选择是：（）.
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酱油生产中淋油的作用是什么？
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我们日常生活中食用的酱油属于生物工程技术中（）的应用。
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酱油的卫生问题主要是微生物污染与（）问题。
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酱油是我国的主要调味品之一，下图示意酱油生产过程。读图完成以下问题。 https://assets.asklib.com/psource/2015121011272254624.jpg 广东地区酱油厂多数采用东北大豆作为主要原料，其主要原因（）
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（）是指来源于一种动物、植物、微生物或者矿物质，用于饲料产品生产的饲料。
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生产酱油选用大豆为原料是因为大豆富含（）。
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预包装酱油产品的标签上应标注“佐餐”或“烹调”字样。其中“烹调”酱油不能直接用于（）
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食品包装上主要用于食用油、酱油及不含气饮料等液态食品包装的塑料瓶是（）。
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酱油酿造过程中对风味形成有重要作用的微生物有（）。
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酱油生产原料选择依据是什么？
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酱油是我国的主要调味品之一，下图示意酱油生产过程。读图完成以下问题。 https://assets.asklib.com/psource/2015121011272254624.jpg 近些年来，福建、广东地区成为国内知名酱油生产基地的主要自然原因是（）
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一般色深、汁浓、味鲜的酱油多用于（）。
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酱油是微生物发酵制成的。
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酱油发酵过程中主要微生物有
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食品包装上主要用于食用油、酱油及不含气饮料等液态食品包装的塑料瓶是
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按色泽可分深色酱油（如老抽，用于调味)、浅色酱油（如生抽，用于调色)和白酱油（用于调味)等三种。（)
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用于工业生产的微生物菌种要满足哪些条件和需求？
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常用于大规模工业化生产和观察微生物生产特征和研究生理生化特性的培养基是（)。
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