宴席中每盘菜的量与菜肴品种数量关系是()。
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生产线内的“一个流”的生产组织形式是指上下道工序之间流动在制品的量与时间均不超过()工序的装夹数量。
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滴定分析时,加入标准溶液的物质的量与待测组分的物质的量符合()关系。
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多种主料菜肴的组配是指菜肴中主料品种的数量为两种或两种以上,无任何辅料之别,每种主料的()。
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SF6断路器的SF6气体中生产物CF4(四氟化碳)的量与开断能力的关系是()
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婴幼儿摄入蛋白质、无机盐的量与婴幼儿对水的需要量的关系是()。
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高档宴席的菜肴配制时,热炒菜应当比例约为宴席成本的()。
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菜料量的配比。一盘菜的量要按一定的比例配置,主、辅料的的搭配,要突出主料。一般小盘为()克。
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单色光辐射穿过被测物质溶液时,在一定浓度范围内被该物质吸收的量与该物质吸收的量与液层的厚度成正比,期关系式为()https://assets.asklib.com/images/image2/2017060618042078373.jpg
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降水补给地下水的量与降水强度没有关系,只与降水量的大小有关。()
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配菜的作用是:(1)确定菜肴的数量;(2)使菜肴的色、香、味、形基本确定;(3)确定菜肴的营养价值;(4)确定菜肴的售价;(5)丰富菜肴的品种,使菜肴多样化。
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下列适宜作为宴席中大菜的菜肴是()。
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储集层储集流体的量与()有密切关系。
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()是指菜肴中主料品种的数量为两种或两种以上,无任何辅料之别,每种主料的重量基本相同。
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产品线中每一产品所提供的花色品种的数量是指产品组合的深度。()
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配菜的意义是确定菜肴的质地、菜肴的数量、菜肴的色泽、菜肴的口味、菜肴的形体、菜肴的营养、菜肴的成本、菜肴的盛装器皿、菜肴的花色品种。
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在()中,通过直接测量的量与被测的量之间的函数关系,从直接测量的量的误差求得被测量的误差称为误差传递。
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产品线中每一产品所提供的花色品种的数量是指。()
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多种主料菜肴的组配是指菜肴中主料品种的数量为两种或两种以上,无()之别,每种主料的重量基本相同。
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肾小管重吸收Na+与水的量与肾小球滤过率成定比关系的部位是
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宴席中每盘菜的量与菜肴品种数量的关系是()。
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滴定反应tT+bB=cC+dD达计量点时,T的物质的量与B的物质的量的关系是
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宴席菜肴配置的面点一般有()道。
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"482.在菜肴宴席制作时,菜肴的咸味上菜的次序()
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论述宴席菜肴的组配方法。
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