粤菜烹饪工艺研究的主要内容系八点,以下所列举的研究内容,完全准确的是()。

A.各地烹任工艺和菜肴的风味特点 B.原料的挑选 C.菜肴的烹制 D.成本核算

时间:2023-06-17 19:15:26

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