马铃薯由于贮存不当而长出的芽，其主要成分是（）。

相似题目

• 发芽马铃薯的主要致毒成分是：（）

  A . A、亚麻苦苷 B . B、苦杏仁苷 C . C、秋水仙碱 D . D、龙葵素

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• 竖炉结块，主要是由于操作不当而引起（）大量下行或热工制度（）等所造成。

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• 为了充分利用马铃薯块茎顶芽的“（）”，在种薯切块时应把块茎顶部的芽进行纵切以提高顶端芽的利用率。

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• 马铃薯的芽和绿色的皮中均含有一种有毒物质叫（）。家畜吃后容易中毒。

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• 单机试车过程中由于润滑不当而造成的机械事故的主要原因是（）。

  A . A、负荷过低造成飞车事故 B . B、润滑油供应、储存、使用过程管理不严 C . C、责任心不强，加错油、漏加油 D . D、润滑油系统不洁净

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• 马铃薯块茎部的芽在生长时表现“顶端优势”。

  A . 正确 B . 错误

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• 发芽马铃薯中主要致毒成分有（）。

  A . 茄碱 B . 秋水仙碱 C . 皂甙 D . 有毒蛋白

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• 制动轮温度过高，制动瓦块冒烟主要是由于安装调整不当而引起的。（）

  A . A、正确 B . B、错误

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• 马铃薯块上的芽为（）。

  A . 顶芽 B . 侧芽 C . 不定芽 D . 叶芽

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• 马铃薯的营养价值非常高，其主要成分为（）。

  A . 淀粉 B . 蛋白质 C . 脂肪 D . 无机盐

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• 目前，由于国家的法律活动不当而导致发生的社会性危机事件主要有以下几种情况：立法缺陷、（）、司法不当、暴力抗法。

  A . A、有法不依 B . B、执法不严 C . C、司法腐败 D . D、违法行政

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• 一种雄性极乐鸟在生殖季节里，长出蓬松而分披的长饰羽。决定这种性状的出现是由于（）

  A . 适应性 B . 多样性 C . 变异性 D . 遗传性

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• 对乙酰氨基酚由于贮存不当发生水解或酰化不定全均易引入对氨基酚。因此需控制限量，其方法为（）。

  A . 在酸性条件下与三氯化铁反应 B . 在酸性条件下与亚硝酸钠反应 C . 在碱性条件下与亚硝基铁氰化钠生成蓝色配位化合物 D . 与铜盐反应 E . 与氨制硝酸银反应

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• 发芽马铃薯的主要致毒成分是（）

  A . A、亚麻苦苷 B . B、苦杏仁苷 C . C、秋水仙碱 D . D、龙葵碱

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• 马铃薯由于贮存不当而长出的芽中，其主要成分是（）。

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• 四季豆中的有毒物质主要是由于其含有（）和（）而引起中素，烹调不当造成毒素未被彻底破坏是引起中素的主要原因。

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• 马铃薯的块茎上凹陷处的芽窝，生长出的芽属于（）

  A . 定芽 B . 不定芽 C . 定根 D . 不定根

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• 芽苗蔬菜是指凡利用植物种子，或其他营养贮藏器官，在黑暗、弱光（或不遮光）条件下直接生长出可供食用的芽苗、芽球、嫩芽、幼茎或幼梢。

  A . 正确 B . 错误

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• 马铃薯块上的芽包括（）

  A . A.顶芽 B . B.侧芽 C . C.不定芽 D . D.叶芽

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• 无缝线路的胀轨跑道丧失稳定性，主要是由于维修不当，降低了道床横向阻力而发生的。与轨温无多大关系。

  A . 正确 B . 错误

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• 马铃薯俗称土豆，我国已启动马铃薯主粮化战略，马铃薯已经成为继水稻、小麦、玉米之后第四大主粮作物。之所以将土豆由蔬菜转为主粮，是由于其主要成分是（）

  A．蛋白质 B．淀粉 C．脂肪 D．维生素

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• 1.发芽马铃薯的主要致毒成分是（）

  A．亚麻苦苷 B．苦杏仁苷 C．秋水仙碱 D．龙葵素

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• 因贮存不当，可使饮片的颜色、气味、形态，内部组织等出现变异，其中易泛油与霉变的饮片是（）

  A．当归 B．贝母 C．山药 D．牛膝 E．黄芪

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• 18、细菌细胞内的颗粒状贮藏物是不同化学成分累积而成的不溶性沉淀颗粒，其主要功能是贮存代谢废弃物。

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