简述固体化微生物细胞发酵产酶的特点
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影响细胞生长繁殖和发酵产酶的重要因素有（）、（）、（）等。
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固体发酵生产酶的缺点是劳动量大.
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发酵条件对产酶的影响因素
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固体发酵法生产酶的特点是设备简单，便于推广，但培养基利用不完全，劳动量大.
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目前，酶的生产主要以微生物为原料进行发酵.
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固定化微生物原生质体发酵产酶有何特点？
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酶的发酵根据微生物培养方式不同
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简述产酶细胞应具备哪些条件
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用于产酶的植物细胞的来源有哪些？
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细胞发酵产酶的最适温度往往低于最适生长温度.
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植物细胞培养产酶有何特点？
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维生素D在体内必须经过两次羟化作用后始能发挥生物效应，首先经近端肾小管上皮细胞中25-羟化酶作用生成25-羟维生素D，后在细胞肝中的1-α羟化酶的作用下再次羟化，生成有很强生物活性的1,25-二羟维生素D。()
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对产酶的金黄色葡萄球菌感染有效的抗生素为（）
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利用间歇发酵生产酶的特点是产酶量低，营养物质浪费多.
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菌种的优劣是影响产酶发酵的主要因素，除此之外发酵条件对菌种产酶也有很大的影响，发酵条件一般包括（）、（）、（）、（）、（）和（）等。
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对生产酶的菌种来说，我们必须要考虑的条件有，一是看它是不是（），二是能够利用廉价原料，发酵周期（），产酶量（），三是菌种不易（），四是最好选用能产生（）酶的菌种，有利于酶的分离纯化，回收率高。
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固体发酵生产酶是目前主要生产酶的方式.
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菌种的优劣是影响产酶发酵的主要因素，除此之外发酵条件对菌种产酶也有很大的影响，发酵条件一般包括（）等。
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药用真菌双向发酵技术是在固体发酵的基础上发展而来，将中药材或药渣替代固体发酵中农副产品做营养物质，中药材在为真菌提供营养物质的同时，受到真菌生长产生的各类生物酶的影响，真菌的代谢产物或细胞因子与中药材自身的结构、成分发生相互作用、相互影响，从而产生新的性味功能，因此具有()
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发酵类型按微生物对氧气的需求可分为：好氧发酵、厌氧发酵、兼性厌氧发酵;按培养基状态分为固体发酵和液体发酵。（)
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以下属于产胞内酶的产酶微生物的是（)。
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固态发酵又称固体发酵，是指微生物在没有或几乎没有哪种水分的固态湿培养基上的发酵过程（)
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酸渍保存法是利用食用酸，或酸发酵产生的酸性，改变微生物____环境的酸碱度，从而抑制微生物、细菌、酶的活性，达到贮存的目的。
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名词解释 （1）酶的四级结构 （2）酶的活性中心 （3）竞争性抑制 （4）自养型微生物 （5）生长因子 （6） 选择培养基 （7）主动运输 （8）发酵 （9）光合磷酸化 （10）内源性呼吸
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