下列几组物质,()是光合作用必须的原料。
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下列哪几组药物可能发生竞争性拮抗作用()
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制汤时过早加入盐,原料中的呈味物质难于浸出,其原理是盐的()作用。
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下列物质中,生成血红蛋白的原料是()
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酿造酒,又称发酵酒、原汁酒,是借着酵母作用,把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵,产生酒精成分而形成的酒。下列不是世界三大酿造酒之一的是( )。
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原料经过挂糊和上浆后,原料外表的糊(浆)受热后立即凝结成膜,使原料不直接与高温介质接触,对原料中的有益物质起到了保护作用。
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能作为烹饪原料利用的物质必须具有()。
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下列哪些物质是造血原料()
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在面点制作中使用的化学膨松原料经()处理后,在食品的残留物质必须无毒。
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植物进行光合作用制造有机物质的原料是()。
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指出下列四组物质中,哪一组是光合碳循环所必须的()。
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冻结的原料必须经解冻加工后才能进行烹饪加工,科学合理的解冻方法也是非常重要的环节,解冻不当不仅会使营养和风味物质流失,还能使冻结原料()。
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下列哪种物质可作为细胞中通过糖原异生作用合成糖的原料
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【判断题】空气中二氧化碳和氧都是植物光合作用的主要原料和物质条件。()
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下列几组溶液中不具有缓冲作用的是()
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下列几组物质中,既是人体的组成物质,又是人体的供能物质的是()?
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以下哪几组油墨,配方中两种物质的比例是1()
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下列各项物质中,为光合作用的原料的是()
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太阳辐射中,是绿色植物进行光合作用制造有机物质的原料()
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下列哪几组药物有可能发生竟争性拮抗作用()
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