目前,我国大部分中、高档次的饭店都采用了客房服务中心这一模式。
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我国饭店最传统的、最普遍的客房服务模式是:通过()向客人提供服务。
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客房清洁卫生体现了饭店的管理水平,也是服务质量的全部内容。
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某饭店是由三家企业出资按五星级标准建造的旅游饭店。饭店的总投资为4.3亿元人民币,其中三家共出资3.01亿元,贷款1.29亿元。饭店拥有客房328套,餐位800个,另有游泳池、健身房、网球场、壁球房等康乐设施,并配备了先进的商务会议设施。饭店地处市中心,交通便利,但不足之处是停车场较小,饭店计划明年3月开业。试问:针对目前我国饭店市场比较低迷,且一时难以有较大起色的状况,该饭店应采取()。
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客房送餐服务是高档饭店的重要标志,其收入通常可约占饭店餐饮总收入的()。
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()是大型高档酒店利用客房楼层某层的全部或一部分集中设置面向高端商务客人的豪华客房群。客房装饰布置豪华讲究,家具、日用品品质高档,服务更具有个性化,又被称为酒店的店中店。
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在饭店范围内,员工无论在任何地方捡获任何遗留物品,都必须尽快交到()或客房服务中心。
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()是目前我国中、小型饭店普遍采用的组织形式。
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饭店采用楼层服务台客房服务形式的长处是()。
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饭店设立客房服务中心减少了台班的人员编制,节省人力和降低()。
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服务员在检查结账房时,发现一间客房墙纸、地毯都有损伤,对此饭店应如何处理?
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客房介绍是保证饭店和客人利益的重要措施,因此,对于任何客人住进客房,服务员都要不厌其烦地详细介绍客房的一切情况。
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我国目前实行的工程量清单计价采用的是部分费用综合单价,部分费用综合单价中除了综合了直接工程费外,还综合了()。
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为减少人员编制,现在较多饭店的客房服务模式采用()。
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适度原则要求饭店在设立客房服务项目时,突出饭店的风格,体现了()的经营观念。
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高层饭店从竖向功能分区的角度看主要由大堂接待、客房、餐饮、公共活动、后勤服务管理五部分组成。
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我国星级饭店评定标准规定,饭店必须具有与接待能力相适应的前厅空间,高档豪华饭店前厅面积不少于客房数×0.8m2。
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我国饭店最传统的客房服务模式是:通过()向客人提供服务。
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我国饭店客房服务通常采用()。
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饭店采用房务中心客房服务形式的长处是()。
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前厅服务员与客房部员工都应当尊重、关爱客人,但是在这方面所肩负的具体道德责任不尽一样,这主要体现了饭店职业道德中的( )性。
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为了高效率地为宾客提供优质的服务,各酒店采用了不同的形式。国外酒店以采用客房服务中心模式居多,而我国过去多采用楼层服务台的形式。()
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我国星级饭店评定标准规定,饭店必须具有与接待能力相适应的前厅空间,高档豪华饭店前厅面积不少于客房数×0.8m<sup>2</sup>()
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小型饭店一般将客房部与前厅部合并为()。大中型客房部一般设有()、()和()三个基本部分,有的还将客房服务中心和布件房单列,从而分为五个部分。
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我国的高档饭店一般不设置三人以上的客房。()
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