一个具有高服务质量的现代酒店只要有现代化的客房、餐厅及各种服务规程，还有灵活方便的经营服务项目即可。

相似题目

• 一般来说，现代酒店2-3年要进行一次客房或餐厅范围的局部改造，每过5-6年必须进行一次从里到外的全面改造。

  A . 正确 B . 错误

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• 在酒店大堂、餐厅、走廊或是客房，不宜（），开电视机的声音也不要太大，以免妨碍他人。

  A . 吸烟 B . 大声喧哗 C . 酗酒

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• （）是大型高档酒店利用客房楼层某层的全部或一部分集中设置面向高端商务客人的豪华客房群。客房装饰布置豪华讲究，家具、日用品品质高档，服务更具有个性化，又被称为酒店的店中店。

  A . A、贵宾楼 B . B、总统套房 C . C、长包房 D . D、行政楼层

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• 现代饭店客房的“二进房制”服务形式，特指（）。

  A . A、白天大清扫和下午局部整理 B . B、茶水服务和洗衣服务 C . C、白天大清扫和晚间开夜床 D . D、擦鞋服务和洗衣服务

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• 酒店配套服务项目有餐厅、桑拿沐足、客房。

  A . 正确 B . 错误

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• 一些高星级酒店在客房区域设立了（），它集酒店的前台登记、结账、餐饮、商务中心及客房贴身管家服务于一身，为客人提供更为舒适的环境。

  A . 连接套房 B . 行政管家 C . 特色楼层 D . 行政楼层

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• 如家北京西路店共有85间客房，餐厅营业额每月5万，请问此酒店应配备销售经理、客房领班、前厅副理、餐厅主管、前台服务员分别为多少名（）？

  A . 销售经理1名、客房领班1名、前厅副理1名、餐厅主管1名、前台服务员5名 B . 销售经理1名、客房领班0名、前厅副理1名、餐厅主管1名、前台服务员6名 C . 销售经理1名、客房领班1名、前厅副理1名、餐厅主管0名、前台服务员5名 D . 销售经理0名、客房领班1名、前厅副理0名、餐厅主管1名、前台服务员6名

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• 酒店的值班经理要对饭店各部门的服务质量进行全面检查，尤其要对（）的客房服务加强检查。

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• 现代服务业具有智力型、技术型、知识产权化和高附加值的特征。据统计，服务业每万元增加值的用电量、占有资本分别约为工业的15%和60%。这表明（）。①现代服务业成为了具有竞争力的支柱产业②发展现代服务业有利于资源节约和环境保护③发展现代服务业有利于推进产业结构的优化升级④发展现代服务业能实现全面建设小康社会的目标

  A . ①② B . ①④ C . ②③ D . ③④

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• 地毯是现代饭店客房、餐厅、会议室等场所使用最多的一种地面织物类铺设材料，编制地毯的纤维主要有（）。

  A . 动物纤维 B . 植物纤维 C . 人造纤维 D . 化学纤维

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• 客房送餐服务，需由服务员专门服务，因此送餐服务比客人直接到餐厅用餐费用高，约高出（）。

  A . 10％ B . 20％ C . 30％ D . 40％

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• 酒店的客房和餐厅的椅子，每（）。

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• 现代企业物流质量管理是一个整体概念，现代企业物流活动具有内在的客观规律，在质量管理方面同样反映出相应的要求，归纳起来有（）特点：

  A . 全过程控制 B . 全员参与 C . 满足需要 D . 全面管理 E . 整体发展

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• 饭店的客房、餐厅、会议室等服务设施，其价值具有（）性。

  A . A、保留 B . B、可储存 C . C、不可储存 D . D、规范

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• 衡量现代酒店服务质量的一般标准是什么？

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• （）因具有美观、安全、舒适、保温、吸音等优点，而被酒店广泛用于客房、餐厅、会议室等重要场所。

  A . 大理石 B . 地毯 C . 水磨石 D . 木质地板

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• 现代服务业具有智慧型、技术型、知识产权化和高附加值的特征。据统计，服务业每万元增加值的用电量、占有资本分别约为工业的15%和60%。这则材料说明（） ①现代服务业成为了具有竞争力的支柱产业 ②发展现代服务业有利于资源节约和环境保护 ③发展现代服务业有利于推进产业结构的优化升级 ④发展现代服务业就能实现全面建成小康社会的目标

  A . ①② B . ①④ C . ②③ D . ③④

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• 现代新型酒店时期的发展特点是：一般建在大都市，规模宏大，设施豪华，服务质量一流，具有一定规格的接待礼仪礼貌，经营者不重视经营成本。

  A . 正确 B . 错误

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• 对于酒店客房部夜间服务员这一岗位一般要求具有（）学历。

  A . 大学本科 B . 大学专科 C . 中专及以上 D . 初中以上

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• 规模大、档次高的酒店，客房部业务分工更细，岗位更多，服务项目和服务标准方面要求更高，因此与小型酒店、经济型酒店的人员编制有很大不同。

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• 选择服务型酒店 select-service hotels ， 这一概念兴起于 20 世纪 80 年代中期，汉普顿酒店集团和万豪酒店集团可以理解为这一类型酒店的开创者。该类酒店针对对价格较为敏感的商务旅游者 ， 100 - 200 间客房 ，酒店 周围一般有餐厅。洲际 的 智选假日、 喜达屋的雅乐轩 都属于这种 类型 的酒店。

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• 酒店顾客关系管理是伴随着互联网的发展，将现代酒店管理思想与现代信息技术结合，倡导以客户为中心，赋予了酒店更完善的客户交流能力，更好地服务顾客，并取得酒店效益的管理方式。

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• 青岛鲁商凯悦酒店拥有 间设计现代、舒适宽敞的豪华客房,包括 间全海景套房

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• 酒店的值班经理要对饭店各部门的服务质量进行全面检查，尤其要对夜间的的客房服务加强检查（）

  是 否

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