某饱和食用油中可能有不饱和共轭双键的化合物，能较为方便地检测出该不饱和化合物的方法是( )。
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分子中含有两个碳碳双键的开链不饱和烃叫做二烯烃。
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烯烃是链烃分子里含有碳（）双键的不饱和烃的总称。
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催化加氢法测双键，常用的催化剂有氧化铂、氧化钯和莱尼镍，其中（）的催化能力较强，反应速率较快不仅能使烯基催化加氢，而且也能使芳环中的不饱和键键变成饱和键。
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不饱和烃的分子中的双键可以在许多试剂的作用下，其中π键断裂，使两个一价的原子或原子团加到不饱和键的两个碳原子上，这种反应叫做（）。
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油脂氧化速度与油脂分子中不饱和脂肪酸的结构有关系。一般地讲，不饱和脂肪酸中C=C数目增加，氧化速度（）；顺式双键比反式双键氧化速度（）；共轭双键比不共轭的双键氧化速度（）。
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粗苯中不饱和化合物有哪些？
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酚羟基数目越多、共轭双键越多，黄酮化合物与聚酰胺形成氢键能力越弱。
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硫酸和不饱和化合物能生成酯类，此反应称（）。
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烯基化合物测定时，常用过量的氯化碘溶液和不饱和化合物分子中的双键进行定量的加成反应，反应完全后，加入碘化钾溶液，与剩余的氯化碘作用析出碘，以淀粉作指示剂，用硫代硫酸钠标准溶液滴定，同时做空白。这是利用（）的原理。
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若只含碳氢两种元素的一种不饱和有机物有三个双键，如何用一种光谱来确定其双键可能的排列类型？
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下列化合物中不能能和饱和NaHSO3水溶液加成？（）
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叁键比双键更不饱和，为什么亲电加成的活性还不如双键大？
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单烯烃是含有（）碳碳双键的链状不饱和烃。
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聚氨酯是（）的简称，其聚合物中含有相当量的氨基甲酸酯键，聚氨酯树脂中除了氨酯键以外，尚可含有许多酯键、醚键、脲键、脲基甲酸酯键、异氰脲酸酯键、油脂的不饱和双键，以及丙烯酸酯成分等。
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迈克尔（Michael)加成反应中α，β- 不饱和共轭体系化合物可以是：
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α-羟基-β-萝卜素（A)有8个共轭双键，去氢番茄色素（B)有15个共轭双键。这两个化合物一个呈橙色，一个
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Jones试剂能把不饱和仲醇氧化成相应的酮，而碳－碳双键和叁键不受影响。
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酚和羧酸的官能团中都含有羟基结构单元，且羟基氧都连在不饱和碳原子上并与之形成了共轭体系，对不饱和碳表现出给电子共轭效应，因此其羟基上氢的酸性都强于醇羟基上的氢。（）
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在记号型混油界面检测方法中注入到油品中的荧光染料大多是含（)或杂环并带有共轭双键的化合物。
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凡具有（）的醛、酮、羧酸、酯、烯烃及含硫羰基、双键氮等化合物，经过六元环空间排列的过渡态，g-H重排转移到双键碳或杂原子上，同时α-β键断裂生成一个不饱和中性片段及一个奇电子离子。
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烯基化合物测定时，常用过量的氯化碘溶液与不饱和化合物分子中的双键进行定量的加成反应，反应完全后，加入碘化钾溶液，与剩余的氯化碘作用析出碘，以淀粉作指示剂，用硫代硫酸钠标准溶液滴定，同时做空白实验。这是利用（)的原理。
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下列化合物中，哪些既能与饱和NaHSO<sub>3</sub>溶液发生加成反应，又能发生碘仿反应？
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12、有机化合物共轭双键数目增加，其紫外吸收带可以发生（）。
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【判断题】组成脂肪酸的碳链中只有一个不饱和双键的脂肪酸称为单不饱和脂肪酸
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