餐厅产品销售必须做到种类适当，品种齐全，适应客人多种消费需求。零点餐厅的花色品种每餐应保持在（）。
相似题目
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西式零点甜点的装盘方法多种多样，可根据餐厅的特点和甜点的风味加以运用，做到（）。
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餐厅氛围轻松，服务快捷，菜肴品种繁多，客人选择余地大的餐厅类型是（）。
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餐厅服务员，每天接待不同的客人，应做到（）。
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计划菜单时，要预计目标顾客所喜欢的菜品类别和品种，预计客人的数量，提供相当数量、多种类型的菜品，供客人自由选择的菜单是（）。
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设计西餐厅布局之前，首先应确立餐厅的经营性质，高档商务餐厅必须让客人感受到明快的气氛。
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中餐厅迎宾引客入座时，注意不时回头招呼客人，提醒客人注意台阶，引领客人到适当的座位，引领时服务员应走在客人（）。
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为确保产品质量，避免因频繁更换油品种类而造成的质量事故，所以在更换品种之前必须对管线中的残存的油品进行（）处理。
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外包所售小百货、土特产品需要办理“索证”及土特产品销售许可证的商品，必须做到证、照齐全，出乘报到时随（）一同接受列车长检查。
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餐厅服务员为满足客人求新求知的心理需求，必须掌握（）知识。
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服务员只有设身处地地为客人着想，向客人推荐（）的产品，才能既满足客人需求，又增加餐厅的收入。
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菜单是饭店或餐厅在各就餐服务场所以书面形式向就餐客人明示所经营餐饮食品的品种、规格和价格的产品目录。
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严把饮片销售质量关，销售的中药饮片应符合炮制规范，并做到计量准确，配方使用的中药饮片，必须是经过（）的中药品种。
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服务员处理客人投诉方法时，要求做到，保持冷静、听取意见、表示同情、适当记录、（）和记录归档。
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中餐厅迎宾时，服务员应走在客人（）左右，引领客人到适当的座位。
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餐厅服务员使用服务语言还要注意客人的性别，（），心理，环境等多种因素。
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餐厅服务员使用服务语言还要注意客人的性别，年龄，（），环境等多种因素。
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电子点菜系统的运用，可使餐厅投入最少的（）服务于客人，促进餐厅的销售业绩。
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服务产品是一个综合性的内容，包含着许多方面的内含。例如客人到餐厅用餐，下列哪些都属于服务产品。（）
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开设餐厅必须能够为客人提供（）。
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你能做到家里来客人主动打招呼，问好，并且会给客人沏茶，并陪客人聊天，并在适当的时候离开？
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对于由多种产品共同耗用、应由这些产品共同负担的材料费用，应选择适当的标准在这些产品之间进行分配，按分担的金额计入相应的成本计算对象（生产产品的品种、类别等）（）
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1.对于由多种产品共同耗用、应由这些产品共同负担的材料费用，应选择适当的标准在这些产品之间进行分配，按分担的金额计入相应的成本计算对象（生产产品的品种、类别等）（）
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餐厅服务员使用服务语言还要注意客人的性别、年龄、()、环境等多种因素。
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茶点的品种无论是在口味上，还是在颜色、形状、成熟方法上均要（），以适应不同层次客人的需要