官府菜主要有（）。
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主要官府菜有（）。
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下列属于直隶官府菜的代表菜的有（）。
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曲阜的孔府菜是我国延续时间最长的典型官府菜。其中的代表菜有“诗礼银杏”、“八仙过海”等。
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官府菜的特点是（），有选料精细、烹调考究等严格烹调要求。
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官府菜以清淡、精致、用料讲究闻名，过去北京官府多，府中讲求美食，并各有拿手好菜，以招待同僚或比自己职位高的官员。我国的官府菜主要有以下哪几种（）。
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我国最大、最精湛的官府菜是（）。
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举出三种官府菜。
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北京菜是由宫廷菜、官府菜、庶民菜、少数民族菜和寺院菜构成的。
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唐朝时期，冀菜形成了官府菜、寺院菜、清真菜、宫廷野味菜、民间菜的五种格局
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焖黄鱼翅是（）著名的官府菜——“谭家菜”中最具代表性的名菜之一。
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官府菜是历代封建王朝的高官在自己的官府中宴请宾朋而网络名厨，进行菜肴制作和研究，并形成具有一定影响的菜肴。下列属于官府菜的是（）。
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下列属于官府菜的有（）
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孔府菜是我国最著名、最典型的官府名菜，它融历代宫廷官府名菜和山东民间菜为一体，在我国各大菜系中自成一派。
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北京谭家菜是传统官府菜的代表。
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官府菜又名公馆菜，典型的有（）。
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曲阜的孔府菜是我国最大、最精湛的官府菜。
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官府菜在规格上一般不低于宮廷菜，而又与庶民菜有极大的差别。（）
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南京随园菜与曲阜孔府菜、北京谭家菜并称为中国著名的三大官府菜。()此题为判断题(对，错)。
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我国延续时间最长的典型官府菜是（）
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官府菜的特点是（），选料精细，烹调考究等严格烹调要求
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以下不属于私家官府菜的是（）
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我国地域辽阔，人口众多，不同的民族、不同的地理环境、不同的文化形成了众多不同的菜肴风味，主要分为地方菜、宫廷菜、官府菜等。以下对地方菜的描述正确的是（）
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北京地区最著名的官府菜是( )。
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