正确地说,冰糖炖银耳属于()味
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准确地说,蜜汁叉烧属于()味
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某人准备了两杯等量的水及一块状冰糖来与白糖粉末(两者成分均为蔗糖)速度与溶解度的实验。在25℃时,他将相同质量的冰糖与白糖粉末分别加入两个杯子中,并以相同的速度不断搅拌,最后两个杯子均有未溶解的糖。则下列糖的质量百分比浓度与搅拌时间的关系图,正确的是:https://assets.asklib.com/source/1472522394766065222.png
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某人准备了两杯等量的水及一些块状冰糖与白糖粉末(两者成分均为蔗糖),做溶解速率与溶解度的实验。在 25℃时,他将相同质量的冰糖与白糖粉末分别加入两个杯子中,并以相同的速率不断搅拌,最后两个杯子中均有未溶解的糖。则下列糖的质量百分比溶度与搅拌时间得关系图,正确的是:https://assets.asklib.com/source/1472549284658042215.png
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宏观断口上看到冰糖状特征,则该断口属于沿晶断裂断口,否则不是。()
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银耳的菌肉类型为()。
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下列哪种细菌易引起银耳变质中毒()。
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易引起银耳变质中毒的是()。
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一碗冰糖蛤士蟆的成本为11.40元,其销售价格是18.20元,求此碗冰糖蛤士蟆的成本毛利率()
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简略地说,属于创造活动是()。
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选购银耳时,颜色越白的质量越好。
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易引起银耳变质中毒的是()
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砂锅鲥鱼、西湖醋鱼、荔枝肉、冰糖湘莲,分别属于安徽菜、浙江菜、福建菜、湖南菜。()
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在购买银耳时,应首选洁白色的银耳。
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一般地说,10年的预测属于()
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白斩鸡、符离集烧鸡、人参炖乌鸡分别属于()
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著名菜肴“虫草炖鸭”所使用的冬虫夏草应该属于()。
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()不属于炖烹调技法的技术要领
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起源于宋朝的传统小吃冰糖葫芦是以哪种水果味主要原料的?
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在完全黑暗的环境中,将一块干燥的冰糖用锤子敲碎,可以看到冰糖在破碎的一瞬间,发出暗淡的蓝色闪光,产生闪光的机理是晶体的压电效应。
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严格地说中国文明属于
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}确切地说喷灌属于( )。
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皖南风味以徽州地方菜为代表,擅长烧、炖,讲究火功,并习以火腿佐味,冰糖提鲜,善于保持原汁原味。()
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以下不属于炖烹调技法的技术要领()
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2、严格地说中国文明属于
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