有关α-淀粉酶的说法正确的是（）

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• 在线性二次模型中，有关参数α、β的说法，正确的是（）。

  A . α是二次细胞杀灭常数 B . β是线性细胞杀灭常数 C . α／β是线性和二次细胞杀灭贡献相等时的剂量 D . 早反应组织α／β较晚反应组织小 E . α／β是个比值，没有单位

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• 有关淀粉样变性，下列哪项说法正确（）

  A . 淀粉样纤维蛋白主要成分是AL蛋白和AA蛋白 B . 此病多见于中老年男性 C . 可分为原发性和继发性 D . 肾上腺皮质激素和细胞毒药物疗效肯定 E . 很少累及肾脏之外的系

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• 有关肾淀粉样变性，哪个说法不正确（）

  A . 多见于中老年 B . 可见于多发性骨髓瘤 C . 可累及全身多脏器 D . 可继发于慢性感染 E . 常有高血压

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• 有关α射线描述，不正确的是()。

  A . 是一种电磁波辐射 B . 一种带正电荷的粒子流 C . 电离能力很强 D . 对人体的主要危害是引起内照射伤害

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• 有关α-淀粉酶的特性描述，下列哪种说法不对（）。

  A . A、它从直链淀粉分子内部水解α-1，4-糖苷键 B . B、它从支链淀粉分子内部水解α-1，4-糖苷键 C . C、它从淀粉分子的非还原性末端水解α-1，4-糖苷键 D . D、它的作用能显著地影响含淀粉食品的粘度

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• 有关淀粉酶测定，正确的是()

  A . 急性胰腺炎时血淀粉酶和尿淀粉酶活性不一定平行 B . 所有急性胰腺炎患者血淀粉酶均升高 C . 存在较多巨淀粉酶时，可出现血淀粉酶上升，尿淀粉酶降低 D . 测定淀粉酶清除率与肌酐清除率比值（Cam/Ccr）可提高急性胰腺炎诊断的特异性 E . 淀粉酶同工酶有助于判断高血清淀粉酶的来源

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• 在线性二次模型中，有关参数α、β的说法，正确的是（）

  A . α是二次细胞杀灭常数 B . β是线性细胞杀灭常数 C . α/β是线性和二次细胞杀灭贡献相等时的剂量 D . 早反应组织α/β较晚反应组织小 E . α/β是个比值，没有单位

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• 以淀粉为基本原料可制备许多物质，如： https://assets.asklib.com/images/image2/2017071111285077312.png 下列有关说法中正确的是（）

  A . 淀粉是糖类物质，有甜味，与纤维素互为同分异构体 B . 反应③是消去反应、反应④是加聚反应、反应⑤是取代反应 C . 乙烯、聚乙烯分子中均含有碳碳双键，均可被酸性KMnO4溶液氧化 D . 在加热条件下，可用银氨溶液将鉴别葡萄糖和乙醇

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• 在α-淀粉酶发酵生产中，发酵罐内使用的是单管式空气分布器，空气气泡的直径与通风量有关，而与管口直径无关。

  A . 正确 B . 错误

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• 改变工业用酶的最适pH值是蛋白质工程研究和实践中的另一个重要目标，高果糖浆的生产涉及到的酶有α-淀粉酶、糖化酶和葡萄糖异构酶，有关这三种酶的说法正确的是（）。

  A . 糖化酶反应的最适pH为碱性条件 B . 葡萄糖异构酶反应的最适pH值为酸性条件 C . 高果糖浆在80℃以上的碱性条件下会发生焦化 D . 将葡萄糖异构酶分子中碱性氨基酸替换为酸性氨基酸将有助于提高其生产温度

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• 有关淀粉的说法错误的是

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• 下列关于α-淀粉酶的叙述正确的是

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• 有关肾淀粉样变性病，哪个说法是正确的

  A、多见于青年 B、与多发性骨髓瘤无关 C、不会累及全身多脏器 D、不会继发于慢性感染 E、可分为原发性和继发性

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• 下列有关物质水解的说法正确的是蛋白质水解的最终产物是多肽B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖C．纤维素不能水下列有关物质水解的说法正确的是蛋白质水解的最终产物是多肽 B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖 C．纤维素不能水解成葡萄糖 D．油脂水解产物之一是甘油

  A．蛋白质水解的最终产物是多肽 B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖 C．纤维素不能水解成葡萄糖 D．油脂水解产物之一是甘油

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• 有关药物的pKα值叙述正确的是（）

  A．为药物在溶液中90％解离时的pH值 B．为药物在溶液中50％解离时的讲值 C．是各药物固有的特性，与药物属于弱酸性或弱碱性无关 D．一般地说，弱酸性药物pKa值小于7，弱碱性药物pKa值大于7 E．弱酸性药物pKa值可大于7，弱碱性药物pKa值可小于7

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• 下列有关人类重要的营养物质的说法中,正确的是油脂属于酯类物质,是一种高分子化合物B．淀粉、纤维素及蔗糖下列有关人类重要的营养物质的说法中,正确的是油脂属于酯类物质,是一种高分子化合物 B．淀粉、纤维素及蔗糖等均属于糖类物质 C．动物体内含有丰富的蛋白质,植物体内主要含纤维素,所以植物的生命现象和蛋白质无关. D．淀粉纤维素油脂和蛋白质是人类的主食,它们均能在人的胃中被分解和消化

  A．油脂属于酯类物质,是一种高分子化合物 B．淀粉、纤维素及蔗糖等均属于糖类物质 C．动物体内含有丰富的蛋白质,植物体内主要含纤维素,所以植物的生命现象和蛋白质无关． D．淀粉纤维素油脂和蛋白质是人类的主食,它们均能在人的胃中被分解和消化

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• 有关α£­淀粉酶的说法正确的是（)

  A．能水解淀粉分子中的α-1，4-糖苷键 B．能水解淀粉分子中的α-1，6-糖苷键 C．能将淀粉切断成短链糊精和少量低分子糖类 D．以上都正确

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