由于带鱼皮下含脂肪较高，所以长时间存放会使脂肪氧化腐败，而使表面发黄。
相似题目
-
乳饮是指牛奶中所含脂肪较高，一般在（）不等。
-
体内脂肪是长时间运动时的主要能量来源。
-
由于胆汁中含有脂肪酶。所以胆汁促进脂肪的消化和吸收。
-
水产品干制加工降低了水分活度，抑制了微生物和酶的作用，却促进了脂肪的自动氧化。所以干制水产品脂肪氧化的措施包括（）。
-
在煮汤过程中，主要是使（）、脂肪等营养物质及鲜味物质在热水中长时间加热水解后溶于水中。
-
猪肥膘肉在制作茸泥过程中受到剧烈震荡，加热时使脂肪释放出香味，所以会使茸泥类菜品（）。
-
长时间较高条件正压机械通气的病人出现血氧下降、皮下气肿需警惕什么可能（）
-
由于皮下组织受伤后放出脂肪酶将局部脂肪分解引起的脂肪组织坏死称为（）。
-
由于胆汁中含有脂肪酶，所以胆汁促进脂肪的消化和吸收。
-
脂肪是长时间运动的主要能源，但必须在氧充足的情况下，一般是在运动强度小于最大耗氧量（）时，脂肪酸才能氧化供能。
-
谷物的加工副产品如米糠、玉米胚等含脂肪量较高，约在（）之间。
-
家兔皮下白色脂肪对黄色脂肪为显性。将纯种的白色脂肪家兔与纯种的黄色脂肪家兔杂交，对它们生下的小兔喂以含叶绿素的食物时，小兔的皮下脂肪为黄色。这说明（）
-
达到消耗脂肪目的的运动应该是长时间、强度适中和（）。
-
脂肪必须在氧供应充足的情况下可实现长时间运动的主要能源，氧不充足，脂肪不仅不能被充分利用，而且其代谢的中间产物--酮体会增加。
-
标准溶液在有效期内长时间存放，由于分层，上下层浓度不等所以使用前必须摇匀。（）
-
含脂肪多的藻类会使雪花呈（）。
-
动物脂肪含有相当多的（）的三酰甘油，所以熔点较高。
-
脂肪在长时间加热后引起（）分解。
-
由于脂肪是间接供能，所以脂肪越多对高血压病就越有利。
-
胎龄27周的早产儿，出生体重975g，生后第35天仍在使用持续气道正压通气（CPAP）和静脉营养；患儿反应比较差，皮下脂肪少，皮肤暗黄色。该患儿长时间静脉营养最容易发生的并发症是（）
-
老龄、役用牲畜的脂肪多见于腹腔和皮下，肌肉间少， 幼龄、 非役用的牲畜的脂肪多见于肌肉间、皮下和腹腔少。( )
-
一般女性的皮下脂肪比男性厚,所以女性的体温会稍高于同年龄、体型差不多的男性,约高（）
-
【单选题】中小学生进行长时间、耐力性运动锻炼后,饮食的脂肪供给要适量,约占总热能的（)
-
带鱼的脂肪含量是海洋鱼类中较高的，特别是体表银白色的物质含有（）的脂肪