贮藏葡萄过程中，防腐主要采用哪种气体熏蒸（）。

相似题目

• 葡萄防腐常用（）气体熏蒸。

  A . 二氧化碳 B . 二氧化硫 C . 臭氧 D . 一氧化碳

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• 环流熏蒸检测装置是检测熏蒸过程中粮堆和施药环境中磷化氢气体浓度的装置，该装置的组成不包括（）。

  A . A、气体的净化设备 B . B、气体取样装置 C . C、检测仪 D . D、报警仪

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• 巨峰葡萄贮藏过程中易出现裂果、掉粒、干柄等问题，而红地球不易出现以上问题。

  A . 正确 B . 错误

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• 环流熏蒸过程中，房式仓每廒间内设置气体取样点（）

  A . A、应不少于5个 B . B、设置在仓房的四角和中央 C . C、应不少于10个 D . D、平均设置在仓内

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• 贮藏过程中防腐保鲜的主要措施是放防腐保鲜药片。放药片的适宜位臵是：（）

  A . A、果的最下面 B . B、果的最上面并贴近薄膜 C . C、果之间

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• 细胞的代谢产物主要贮藏在哪种结构中（）

  A . A.内质网 B . B.质体 C . C.液泡 D . D.核

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• 环流熏蒸过程中，（）在环流管道上设置气体取样点，必要时可在仓内空间或粮堆中设置气体取样点。

  A . A、立筒仓 B . B、平房仓 C . C、浅圆仓 D . D、楼房仓

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• 下述气体中只有（）不是果蔬的气调贮藏中主要控制的气体

  A . A、O2 B . B、CO C . C、CO2 D . D、乙烯

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• 目前，我国不少中药材在加工或储藏中常使用硫黄熏蒸以达到杀菌防腐、漂白药材的目的，但这种操作易导致下列哪种物质的污染（）

  A . 硫酸 B . 碳酸 C . 二氧化硫 D . 硫化钠 E . 硫化钾

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• 气体灭火系统灭火剂输送管道的安装中，对已防腐处理的无缝钢管不宜采用（）。

  A . 螺纹连接 B . 沟槽连接 C . 焊接连接 D . 承插连接

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• 葡萄在贮藏中容易发生的主要问题是：（）、掉粒和霉烂。

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• 下列气体或物质在种子贮藏过程中不会对种子产生影响与危害的是（）。

  A . 农药 B . 化肥 C . 二氧化碳 D . 氮气

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• 气体灭火剂输送管道中，已做防腐处理的无缝钢管不宜采用（）连接。

  A . 螺纹 B . 焊接 C . 法兰 D . 承插

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• 葡萄贮藏过程中常出现的浸染性病害主要有：（）

  A . A.青酶病和轮纹病 B . B.青酶病和灰酶病 C . C.轮放病和灰酶病

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• 在磷化氢环流熏蒸中，风机是促使仓内熏蒸气体强力运动进而均匀分布的动力源，为了防止磷化氢气体燃爆问题，必须采用（），这是安全进行环流熏蒸的一个关键。

  A . A、大风量环流 B . B、小风量环流 C . C、任意风量环流 D . D、防爆设备

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• 中药材在加工、储藏中常用熏蒸硫黄达到杀菌、防腐、漂白的目的，这种处理方法易导致哪种物质的污染（）

  A . A.硫化钠 B . B.硫化钾 C . C.二氧化硫 D . D.硫酸 E . E.碳酸

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• 在葡萄的贮藏过程中，常常使用葡萄防腐保险药片是葡萄果实重量的（）

  A . A、1% B . B、0.1% C . C、0.01%

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• 鲁滨逊每年冬天贮藏的葡萄干部主要是从（）。

  A . 从山上采摘的 B . 自己的葡萄园里收获的 C . 野人送的

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• 果蔬产品贮藏过程中，常采用（    ） 温度。

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• 窖藏葡萄可结合哪种贮藏方式（    ）

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• 果蔬产品贮藏过程中，常采用（ ） 温度。

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• 药材采用硫磺熏蒸的加工方式可以发挥杀菌、防腐的作用

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• 《中国药典》“凡例”规定，防止药品在贮藏过程中风化、吸潮、挥发或异物进入，需采用的贮藏条件

  A．密闭 B．密封 C．严封 D．熔封 E．遮光

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• 经过认证的有机食品在贮藏过程中，不允许使用以下哪种贮藏方法（）

  A．常温贮藏 B．微波调控 C．温度调控 D．湿度调节

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