大肠菌群
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应用纸片法测定大肠菌群时，大肠菌群快速测定纸片在样本上的停留时间为（）。
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污水（）性质的检测指标有大肠菌群数、大肠菌群指数、病毒及细菌总数。
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污水生物性质的检测指标有大肠菌群数、大肠菌群指数、（）总数。
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测定大肠菌群时，如乳糖胆盐发酵管不产气，则可报告大肠菌群阴性。
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大肠菌群即是大肠杆菌。
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检测大肠菌群时，待检样品接种乳糖胆盐发酵管，经培养如不产气，则大肠菌群（）。
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采用固定底物技术酶底物法可在48h判断水样中是否含有总大肠菌群和大肠埃希氏菌及含有的总大肠菌群和大肠埃希氏菌的最可能数值。
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大肠菌群最近似值指相当于多少食品中大肠菌群的可能数（）
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大肠菌群包括产气气杆菌，大肠杆菌及一些中间类型的杆菌。
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食品卫生指标中大肠菌群（大肠菌值）是指哪种当量食品中大肠菌群的近似数来表示。简称为大肠菌群MPN。（）
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粪大肠菌群是总大肠菌群中的一部分，主要来自粪便。在（）℃温度下能生长并发酵乳糖产酸产气的大肠菌群称为粪大肠菌群。用提高培养温度的方法，造成不利于来自自然环境的大肠菌群生长的条件，使培养出来的菌主要为来自粪便中的大肠菌群，从而更准确地反映出水质受粪便污染的情况。
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总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌均可作为水受人或动物粪便污染的指示菌，以大肠埃希氏菌检出的意义最大，其次是耐热大肠菌群、总大肠菌群。（）
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食品中大肠菌群的数量用大肠菌群最可能数（MPN）表示。
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大肠菌群系一群在37℃或（）℃生长时能使乳糖发酵，在24h内产酸产气的需氧及兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢杆菌。大肠菌群数系指每升水样中所含有的“大肠菌群”的数目。一般在37℃培养生长的称为“总大肠菌群”，在44℃培养生长的称为“粪大肠菌群”。海水检验采用44℃培养法，以检验粪大肠菌群。发酵法系通过（）及（）两个步骤，以证实海水水样中是否存在粪大肠菌群并测定其数目。
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下列大肠菌群测定中的乳糖发酵试验的结果中，可以报告大肠菌群阴性的为（）。
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采用固定底物技术酶底物法定性测定总大肠菌群和大肠埃希氏菌（粪大肠菌群）时，需要取ml水样，在（）±（）℃培养（）h。
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大肠菌群应包括在细菌总数内，出现大肠菌群比细菌总数多是不正常的。
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检测大肠菌群时，待测样品接种乳糖胆盐发酵管，经培养如不产气，则大肠菌群（）。
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大肠菌群就是指大肠杆菌。
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根据《水质总大肠菌群、粪大肠菌群和大肠埃希氏菌的测定酶底物法》（HJ1001－2018),三角瓶、移液管等玻璃器皿及采样器具试验前应于（)℃高压蒸气灭菌（)min,烘干，备用。
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评价食品生产用水卫生质量的微生物指标是菌落总数和大肠菌群。评价食品生产用水卫生质量的微生物指标是菌落总数和大肠菌群。 （）
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GB4789.3-2016第一法适用于大肠菌群含量较高的食品中大肠菌群的计数。（)
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耐热大肠菌群和粪大肠菌群的关系（）
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【判断题】大肠菌群包括产气气杆菌，大肠杆菌及一些中间类型的杆菌。
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评价食品生产工用具卫生质量的微生物指标是菌落总数和大肠菌群。评价食品生产工用具卫生质量的微生物指标是菌落总数和大肠菌群。 （）
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