“辣椒骨”是哪个少数民族的典型食品？

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• “萨其马”是源自我国（）的民族食品。

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• 根据帕尔默特的跨文化企业管理模式，民族中心模式的典型特征是（）

  A . 公司总部作战略决策，国外的分支机构基本没有自主权 B . 地区管理人员不能提升到总部，但享有一定地区决策自主权 C . 企业决策权分散，子公司具有较大的评估、控制与经营权 D . 不注重个体国籍而注重能力，是集权与分权相结合的计划和控制模式

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• 男子身着白衬衣白裤子，绑腿上和毡帽上系着很多小钟铃，是哪个民族表演莫利斯舞时的典型装束：（）

  A . 西班牙人 B . 葡萄牙人 C . 英格兰人 D . 德意志人

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• “竹筒饭”是哪个民族的传统食品？

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• 《红旗谱》中具有民族性、时代性、革命性的艺术典型是（）。

  A . 朱老巩 B . 朱老明 C . 朱老忠 D . 江涛

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• 灯笼裤是以下哪个民族的典型服装？（）

  A . A.土耳其人 B . B.英格兰人 C . C.爱尔兰人 D . D.埃及人

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• 我国西南地区少数民族都有食酸的习惯，其中“食不离酸”的典型代表是（）。

  A . 侗 B . 苗 C . 彝 D . 傣

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• 清真食品是指按照回族、维吾尔族等10个少数民族的饮食习惯，屠宰、加工、制作的符合清真要求的饮食、副食品、食品。

  A . 正确 B . 错误

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• 萨其马、手抓羊肉、竹筒烧饭、糌粑分别是以下民族的食品（）。

  A . 满族、蒙古族、黎族、藏族 B . 回族、蒙古族、黎族、藏族 C . 满族、维吾尔族、傣族、彝族 D . 回族、维吾尔族、傣族、彝族

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• 五色糯米饭是哪个民族的传统节令食品？

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• 腌腊制品是一种典型的半干水分食品，其水分活度（Aw）为（），具有良好的耐贮性。

  A . A、0.60～0.90 B . B、0.90～0.92 C . C、0.95左右 D . D、0.98左右

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• 民族形成具有典型意义的途径是（）。

  A . A、中国人式 B . B、希腊人式 C . C、罗马人式 D . D、德意志人式

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• 哪个民族的特色食品是以昆虫为主要原料制作的风味菜肴？（）

  A . 阿昌族 B . 土家族 C . 傣族 D . 毛南族

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• 赫哲族是我国的少数民族，他们以在江河里打鱼为生。鱼是他们的主要食品。他们主要聚居在哪个边疆省区（）。

  A . 黑龙江省 B . 吉林省 C . 内蒙古自治区

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• 朝鲜族是个能歌善舞的民族，典型的朝鲜族民族舞蹈有

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• 自然性是中华民族传统日常生活独有的典型特性。

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• 以下哪些是现代民族国家的典型特征？

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• 10、“世界上古老文明的民族，大都有自己的神山”，最为典型的国家或民族是（）

  A．古埃及、古印度、日本、中国 B．古罗马、古印度、日本、中国 C．古希腊、古印度、巴比伦、中国 D．古希腊、古印度、日本、中国

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• 高热量、高脂肪的食品是典型的西方国家的饮食。自1980年以来。中国人越来越多（）

  A．1980年以来，中国心脏病例和糖尿病例增加的数量小于其他致人死亡病例减少的数量 B．西方国家的平均预期寿命，在1980年之后的增速要比1980年之前的增速慢 C．一些中国人经常打太极，或做体操，或打乒乓球，这些运动有助于延缓心脏的衰老 D．在中国传统饮食中，杂粮、豆制品等食物可以降低患心脏病和糖尿病的风险

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• 马头琴是哪个民族的乐器？马头琴是哪个民族的乐器？

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• “萨其马”是源自我国哪个民族的食品？

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• 10、茅盾长篇小说《子夜》中的民族资本家的典型是

  A．吴荪甫 B．赵伯韬 C．吴老太爷 D．杜竹斋

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• “知道自己的民族，知道中国是一个多民族的大家庭，各民族之间要互相尊重，团结友爱”该典型表现所属的子领域是（）

  A．生活习惯与生活能力 B．阅读与书写准备 C．人际交往 D．社会适应

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