构成鱼体肌肉色素是（），（）。
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烹调中运用鱼体较多的肌肉主要是（）。
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色素颗粒在色素细胞内扩散时，鱼体色变深。
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构成血红蛋白、肌蛋白、细胞色素和其他酶系统主要成分的元素是（）
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鱼类的肌肉色素主要是由肌红蛋白（）和血红蛋白（）构成。
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参与构成颈静脉沟的肌肉是（）
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鱼体在烹饪中运用较多的肌肉主要是横纹肌，又称（）。
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不参与构成腭垂的肌肉是（）。
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鱼体在僵硬过程中，肌肉发生的主要生化变化是什么？
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鱼体在烹饪中运用较多的肌肉主要是横纹肌，可分为白肌和（）。
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患者，男性，55岁，从事焊接工作35年，牙龈缘发黑就诊，检查发现右颊黏膜亦有棕黑色色素沉着斑，患者长期神经衰弱，伴有肌肉和关节酸痛，诊断可能是（）
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肌肉中的色素蛋白质主要是肌红蛋白，它是一分子（）和一分子珠蛋白构成的复合蛋白质。
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鱼体颜色来源于（）的色素细胞。
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鱼体的大部分肌肉是由（）构成的，属于随意肌。
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咸鱼在贮运不当时，会出现发红现象，其原因是（）在鱼体繁殖产生红色素的结果。
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肌肉是构成人体外形的重要因素，人体的外轮廓线主要是由肌肉来决定的。
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捕光色素和反应中心构成了（）单位，它是进行光合作用的最小结构单位。
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易疲劳、肌肉痉挛、乏力、体重减轻、食欲下降、情感淡漠、易激惹和情绪低落，高钾低钠血症，皮肤有色素沉着（）
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动物肌肉的主要色素蛋白质： A、 血红蛋白 B、 肌红蛋白 C、肌溶蛋白 D、肌凝蛋白
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构成鱼体肌肉色素？
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13、鱼体的色素细胞有_____。
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色素颗粒在色素细胞中扩散时，鱼体色变_____。
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"1293.鱼体在烹饪中运用较多的肌肉主要是横纹肌，可分为白肌和（）
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102、色素颗粒在色素细胞内扩散时，鱼体色变深。