某饭店中餐厅经过十余年的经营，于2005年初开始全面更新改造，目前此项工程正在进行中。同时，餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整，其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。为了能够迎合不同层次宾客的要坟，餐厅管理者应考虑选择（）菜单。

某饭店中餐厅经过十余年的经营，于2005年初开始全面更新改造，目前此项工程正在进行中。同时，餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整，其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。餐厅管理者应抓好服务质量的现场控制，其主要内容包括（）的控制。

某饭店当年资产负债表中相关数据如下：年末流动资产l200万元，其中货币资金160万元，存货320万元，应收账款80万元；年初负债合计5800万元，年末流动负债800万元，年末长期负债4800万元，年末负债合计5600万元；年初所有者权益2200万元，年末所有者权益2400万元，请回答以下问题。经过一年的经营，该企业()。

某饭店2005月5月份餐饮经营的主要数据如下：营业收入90万元，原料成本40万元，饮料成本5．5万元，人工工资3．6万元，广告费0．2万元，维修费0．3万元。据此，该饭店5月份餐饮销售的毛利率应是（）。

某公司2000年初投资6000万元，建造一条生产线，该生产线于2003年初完工并投入使用。预计2003年、2004年、2005年年末该条生产线可创造收益额各年分别为3000万元、2500万元、2000万元。复利年利率为8%。计算2003年、2004年、2005年3年总收益额2003年年初的总现值。

某公司于2004年初在市郊获得一块国有土地的使用权，其使用年限为40年。该公司在2001年在该地块上动工兴建―座钢筋混凝土结构的厂房。2003年初厂房竣工验收，但直到2005年初才正式投产。公司于2007年初对厂房进行评估时，应按耐用年限（）年计算该厂房的损耗率。

某通信2003项目年初投入资金150万元，2004年初双双100投入万元，项目计算期15年（包括建设期），计划2005年初投放运营，通读在2005年底可获得年收入80万元，当年生产经营费用为30万元，若在以后各年中年收入与年经营费用保持不变，项目终结时无残值。取折现率为5%，经计算，项目在计算期内累计净现金流量为400万元，累计净现金流量现值为181万元。该项目的净现值率为（）。

西京大饭店酉餐厅2005年1月0日的销售收入为23200元，当日耗用原材料共计11083元。请分别计算销售毛利率和成本毛利率。

中餐厅是指专门为客人提供中式菜点、饮料和服务的餐厅，它是我国饭店餐饮部门主要的经营服务场所。中餐厅的经营特点是（）。

某饭店为中外国家领导人经常下榻的国宾馆，地处交通便利、环境幽静的风景区。该饭店为了接待和经营的需要，在风光绮丽的湖边修建了一个高级中餐厅，内设各种风格的小餐厅。该餐厅尚未开张营业，已在社会上产生了很大的影响，多数人认为到此餐厅用餐，实际是身份和地位之象征。据此，该餐厅应采用()营销策略。

某通信2003项目年初投入资金150万元，2004年初双双100投入万元，项目计算期15年（包括建设期），计划2005年初投放运营，通读在2005年底可获得年收入80万元，当年生产经营费用为30万元，若在以后各年中年收入与年经营费用保持不变，项目终结时无残值。取折现率为5%，经计算，项目在计算期内累计净现金流量为400万元，累计净现金流量现值为181万元。该项目的静态投资回收期（包括建设期）为（）年。

某饭店中餐厅经过十余年的经营，于2005年初开始全面更新改造，目前此项工程正在进行中。同时，餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整，其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。餐厅在服务方式上拟借鉴西餐服务方式的优点，并与中餐服务相结合，用于较正式的高档宴会中，这种服务方式可采用（）服务。

某通信2003项目年初投入资金150万元，2004年初双双100投入万元，项目计算期15年（包括建设期），计划2005年初投放运营，通读在2005年底可获得年收入80万元，当年生产经营费用为30万元，若在以后各年中年收入与年经营费用保持不变，项目终结时无残值。取折现率为5%，经计算，项目在计算期内累计净现金流量为400万元，累计净现金流量现值为181万元。根据案例的已知条件还可以计算的投资项目动态评价指标有（）

某公司于2004年初在市郊获得一块国有土地的使用权，其使用年限为40年。该公司在2001年在该地块上动工兴建―座钢筋混凝土结构的厂房。2003年初厂房竣工验收，但直到2005年初才正式投产。公司于2007年初对厂房进行评估时，应按耐用年限（）年计算该厂房的成新率。

某饭店中餐厅经过十余年的经营，于2005年初开始全面更新改造，目前此项工程正在进行中。同时，餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整，其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。在确定餐厅最佳营业时间的决策上，应考虑餐厅（）经营数据情况。

某通信2003项目年初投入资金150万元，2004年初双双100投入万元，项目计算期15年（包括建设期），计划2005年初投放运营，通读在2005年底可获得年收入80万元，当年生产经营费用为30万元，若在以后各年中年收入与年经营费用保持不变，项目终结时无残值。取折现率为5%，经计算，项目在计算期内累计净现金流量为400万元，累计净现金流量现值为181万元。该项目的净现值为（）万元。

某饭店中餐厅经过十余年的经营，于2005年初开始全面更新改造，目前此项工程正在进行中。同时，餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整，其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。为了加强厨房生产控制的力度，餐厅管理者可考虑采用（）控制法。

某通信2003项目年初投入资金150万元，2004年初双双100投入万元，项目计算期15年（包括建设期），计划2005年初投放运营，通读在2005年底可获得年收入80万元，当年生产经营费用为30万元，若在以后各年中年收入与年经营费用保持不变，项目终结时无残值。取折现率为5%，经计算，项目在计算期内累计净现金流量为400万元，累计净现金流量现值为181万元。

某饭店中餐厅经过十余年的经营，于2005年初开始全面更新改造，目前此项工程正在进行中。同时，餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整，其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。

假定张先生2005年年初投资一个项目，该项目预计从2007年年初开始投产运营，从投产之日起每年年末可以获得收入100 000元，按年利率10％计算，假定该项目可以永续经营下去，那么该项目未来所有收益在2005年年初的总现值为()元。

经过2004年的酝酿，招行于2005年初在国内同业中率先正式提出并实施了经营战略调整（)

某外国投资者1997年在某市投资举办旅游饭店，经营期25年，当年开始获利。2001年底，该投资者将当年分得的利润536万元直接再投资于本饭店，增加注册资本；2002年底，该投资者又将当年分得的利润1206万元直接再投资举办先进技术企业，2003年初开始生产经营。但2004年底，国家有关部门经年度审核，没有继续确认该企业为先进技术企业。(该旅游饭店企业所得税税率为30%，地方所得税税率为3%)。

某饭店是中外国家领导人经常下榻的国宾馆。由于接待和经营的需要，该饭店在风光绮丽的湖边修建了一个高级中餐厅，内设各种风格的小餐厅。餐厅尚未营业，已经在社会上产生了很大的影响，多数人认为到这个餐厅用餐是身份和地位的象征。据此，该餐厅应采用（）营销战略。

某饭店中餐厅经过十余年的经营，于2005年初开始全面更新改造，目前此项工程正在进行中。同时，餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整，其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。为了能够迎合不同层次宾客的要求，餐厅管理者应考虑选择（）菜单

某味精厂生产的味精，质量佳，信誉高。2005年10月20日，该厂将多年使用的阳光牌商标向国家商标局提出了注册申请。某调味食品厂于2005年初开始生产味精，也于2005年10月20日向国家商标局提出阳光牌味精商标的注册申请。同时，某造纸厂也一直在使用阳光牌生产销售新闻纸。阳光牌商标专用权应授予某味精厂还是某调味食品厂？为什么