能去除啤酒中蛋白质的稳定剂是（）。
相似题目
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啤酒是生活中常见的饮料，其中含有二氧化碳、水和蛋白质等物质，观察一瓶啤酒末见气泡；打开啤酒瓶盖，会冒出大量气泡，原因是什么？
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麦汁中的多酚物质是啤酒的主要还原物质，对啤酒非生物稳定性、口味稳定性有重要影响。
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乳品中含钙量与其他离子的比例能影响酪蛋白在乳品中的稳定性。
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去除啤酒中的某一种次要风味化合物，对啤酒风味的影响察觉不到。
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啤酒发酵时，大麦中的各种物质、尤其是淀粉和蛋白质充分溶解，保证了后期糖化、发酵和酵母生长的要求。
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线粒体是一种相对独立的细胞器，其独立性体现在：线粒体内的某些蛋白质是由线粒体内基因和细胞核内基因共同表达形成的。已知啤酒酵母的细胞色素c氧化酶存在于线粒体的内膜上，由3个大亚基和4个小亚基构成。现在有人认为：该酶的3个大亚基是由线粒体自身表达形成的，另4个小亚基是由核基因表达形成后运入线粒体与3个大亚基一起装配形成细胞色素c氧化酶的。已知：亚胺环己酮能抑制细胞质基质中蛋白质的合成；红霉素则能抑制线粒体中蛋白质的合成。以下哪项实验不支持该论点（）
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啤酒混浊是（）和（）起化学反应的结果，在啤酒的稳定处理中，硅胶主要吸附（）物质，PVPP吸附（）物质
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PVPP是聚乙烯聚吡咯烷酮的英文缩写名称，它能吸附高分子蛋白质和凝固性氮，提高啤酒的非生物稳定性。
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大麦中蛋白质含量的高低，对大麦发芽、糖化、发酵以及成品酒的泡沫、风味、稳定性都有很大影响。啤酒酿造用大麦一般要求蛋白质含量为（）。
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外源基因在大肠杆菌中以融合蛋白的形式表达的优点是（）I融合基因能稳定扩增；II融合蛋白能抗蛋白酶的降解；III表达产物易于亲和层析分离
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煮沸麦汁的pH值越低，单宁和花色苷等多酚物质越易与蛋白质作用而沉淀出来，从而降低了麦汁色度，改善了啤酒口味，并且提高了啤酒的非生物稳定性。
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发酵液中的热凝固物、冷凝固物去除不彻底，会使啤酒难以过滤澄清。
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单宁加入啤酒中会使啤酒中的多酚沉淀出来，经过滤而除去，以提高啤酒的非生物稳定性。
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下列发酵副产物中哪些不能通过工艺技术途径从啤酒中去除？（）
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蛋白质含量高的大麦，制麦损失（），麦芽浸出率（），啤酒的非生物稳定性差。
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麦汁中的热凝固物去除不好，微细粒子进入啤酒，会影响啤酒口味。
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核酸抽提纯化中去除蛋白质的试剂是（）。
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啤酒发酵时，大麦中的各种物质、尤其是淀粉和蛋白质充分溶解，保证了后期糖化、发酵和酵母生长的要求。（）
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啤酒过滤的目的中,去除的微生物主要包括()和细菌。
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7、外源基因在大肠杆菌中以融合蛋白的形式表达的优点是：a.融合基因能稳定扩增；b.融合蛋白能抗蛋白酶的降解；c.表达产物易于亲和层析分离
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内源生理活性物质在作为药物使用时存在的不足之处，可通过基因工程和蛋白质工程进行改造和去除;如白细胞介素-2的第125位（)是游离的，有可能引起-S-S-键的错配而导致活性下降，通过改造可以提高热稳定性均。
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下列方法中,能去除器具中热原的方法是（）
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【单选题】大麦中蛋白质含量的高低，对大麦发芽、糖化、发酵以及成品酒的泡沫、风味、稳定性都有很大影响。啤酒酿造用大麦一般要求蛋白质含量为（)。
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惯性滤波能有效地去除由于偶然因素引起的波动或因采样器的不稳定造成的误码等脉冲性干扰。（)