焖发煮到一定程度时，需改用小火、微火，或将锅端离火源，（）使温度逐渐下降，让原料从外到里全部涨发透。
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糖液熬煮到（）时，开始变色呈金黄色，可离火，冷却成焦糖。
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油品受热至一定温度时，没有与火源接触能自行发生持续燃烧的（）称为自燃点。
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如果被要求提供第二次意见，注册会计师应当评价不利影响的重要程度，并在必要时采取()防范措施消除不利影响或将其降至可接受水平。
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油气混合气的浓度低于一定数值或氧气浓度低于一定数值时，即使遇火源也不可能燃烧。
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气体、液体、固体可燃物与空气共存当达到一定温度时，与火源接触即行燃烧，火源移走后仍能继续燃烧的最低温度称为（）。
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卤是将原料放入事先调制好的卤汁中（）烧开，改用小火卤制原料成熟入味的方法。
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下列关于企业从银行提取现金或将现金存入银行时所需填制的凭证的表述中，正确的是（）。
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地面水文地质钻孔必须采用（）钻进。遇特殊情况需改用泥浆时，必须取得（）的同意，但事后要采取补救措施。
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手拉葫芦如需工作暂停或将工件悬吊空中时，应将（）。
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煨炖食物时，有经验的人总是先用大火将食物烧开，然后改用小火，试说明其中的道理.
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物质到一定温度不需外来火源自行燃烧称闪点。
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将火源与附近的可燃物隔离或将可燃物疏散的方法是（）。
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叉车行驶时，货叉底端离地高度应保持（）。
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气体、液体、固体可燃物与空气共存，当达到一定温度时与火源接触即自行燃烧，火源撤走后，仍能继续燃烧的温度称为该物质的（）。
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对房地产估价时，还需考虑到房地产的（）在一定程度上限制了同类商品间的替代性和竞争性。
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煮高粱米粥时要先用大火将水烧开，再改用小火煮至熟烂。
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小火和微火适用于较长时间烹制的菜肴，如（）类菜品等。
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质老形大的烹饪原料需采用小火、长时间加热。
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当可燃气体与环境空气混合并达到一定浓度时，遇具有一定温度的火源（）发生爆炸。
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妈妈在蒸馒头时，开锅后改用“小火”。针对这种做法，下列说法中正确的是（）
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油品受热至一定温度时，没有与火源接触能自行发生持续燃烧的最低温度称为（）。
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AC004 将火源与附近的可燃物隔离或将可燃物疏散的灭火方法是（）
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清汤制作是先以中、小火将水煮至沸而不腾状态，随即转用微火继续加热，使水保持（），直至汤汁制成
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制作清汤时，当汤温上升到（)时应立刻改用微火，使汤保持微沸状态，切忌使汤翻滚，影响汤的质量。
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