【单选题】示例“油泡鱿鱼卷”菜肴的辅料没有使用（)。
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主辅料菜肴的组配是指菜肴中有主料和辅料，其中主料一般为动物性原料，辅料（）。
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辅料又称“配料”，在菜肴中（）和点缀主料的原料。
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主辅料菜肴的组配是指菜肴中有主料和辅料，并按一定的比例构成。主辅料的比例一般为9：1、8：2、7：3、6：4等形式，在主辅料的配菜时要注意（）。
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菜肴原料形状（）的原则，包括辅料服从主料、辅料形状尽量近似于主料等具体内容。
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下列为主辅料组配的菜肴是（）。
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辅料又称“配料”，在菜肴中的比例通常在（）以下。
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菜肴的主料、辅料、调料确定之后，菜肴的（）和烹调方法也随之确定。
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【单选题】示例“红焖鲩鱼块”菜肴的没有用到的辅料是（)。
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【单选题】在正规西餐宴会上，酒水和菜肴的搭配是固定的。吃鸡、鸭、鱼时应饮用（）
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随芡调味适用于烹制时间短促、原料型体不大的菜肴，在炒和油泡中用得特别多。（)
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【单选题】示例“田七炖乳鸽”的主料是（)。
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【单选题】近年来，电梯伤人死亡事件中，与 有关的占到80%，这是因为乘客没有正确使用的原因所致。
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【单选题】双室渗透泵制剂一层含有药物及可溶性辅料，另一层为遇水可膨胀的促渗透聚合物，这类渗透泵多适用于（）的制备。
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【单选题】从课程中示例的“生涯彩虹图”可见:
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【单选题】示例“红焖鲩鱼块”菜肴没有用（)调味。
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【单选题】示例“凉拌蕨根粉”的主料是（)。
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菜肴成本=（）+辅料成本+调料成本
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【单选题】将药物与适宜的辅料均匀压制而成的圆片状或异形片状的固体制剂是
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【单选题】如果公司的现金超过其投资机会所需要的现金，但又没有足够的盈利性机会可以使用这笔现金，在这种情况下，公司可能（)
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【单选题】昆虫记共有（）卷。
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除菌配制过程使用的原辅料要求符合药用级标准，没有药用级标准的原辅料使用其他级别代替时要保证（)合格。
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【单选题】白俄罗斯人民最喜爱的菜肴是
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当有电话1183345打进时，说明有工单产生，接听后按（)接单，使用掌上综调回单应先（)，后（)，反馈示例:市电停电引起.告警，油机启动后恢复正常。处理人:***。
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【单选题】下列各项企业合并示例中,无疑属于同一控制下企业合并的是（)
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