与谷类相比，豆类的哪些营养素含量较高（）。
相似题目
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豆类蔬菜中所含维生素C（），而且矿物质含量较高。
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豆类与谷类蛋白质有互补作用，是因为豆类含有较多的（）
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谷类食物蛋白质中的赖氨酸普遍较低．宜与含（）多的豆类和（）混合食用，以提高谷类蛋白质的营养价值。
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粮谷类中小米的色氨酸含量最高，并且在竞争进入大脑的时候和其他营养素相比处于优势，所以小米被誉为催眠冠军食品。
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豆类与谷类蛋白质有互补作用，是因为豆类含有较多的（）。
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一般和谷类粮食蛋白质和含量在（）%以下，豆类和油料蛋白质含量可达（）。
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谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中营养素含量最丰富、全面的是（）
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鱼类哪些营养素含量较高（）。
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谷类原料中含量最多的营养成分是（）
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谷类中含量最高的营养成分是（）。
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豆类籽实中的磷含量较高，但多为（），水产动物难于利用。
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豆类蛋白还有较多赖氨酸，与谷类食物混合食用，可较好地发挥蛋白质的互补作用
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谷类中含量较高的蛋白质为（）。
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谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中，营养素含量最丰富、全面的是（）。
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豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值，是因为豆类食物中富含（）。
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谷类食物中含量最高的是哪种营养素？（ ）
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1.精加工对谷类中营养素含量影响最小的是
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与国外的原油相比，我国目前主要油区凝点较高而蜡含量较低。（)
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谷类含量较高的营养素为（)。
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豆类赖氨酸含量较少,与谷类食物混合食用,可发挥蛋白质的互补作用（）