转氨酶含量较高的组织是（）

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• 烟碱含量较高的烟草类型是（）。

  A . A、白肋烟 B . B、香料烟 C . C、烤烟 D . D、烤烟和香料烟

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• 下列食物中，钼含量较高的食物是（）.

  A . 鱼 B . 橘子 C . 白菜 D . 猪肝

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• 人乳中脂肪含量较高的时候是（）

  A . 哺乳前2小时 B . 哺乳后2小时 C . 哺乳结束后 D . 临近哺乳时 E . 哺乳临近结束时

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• 吡啶酚含量较高的组织是（）

  A . 骨 B . 韧带 C . 主动脉 D . 软骨 E . 小梁骨

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• 蛋白质含量较高的蔬菜是（）。

  A . A．菜豆 B . B．大白菜 C . C．番茄 D . D．黄瓜

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• 吡啶酚含量较高的组织是()

  A . A．软骨 B . B．韧带 C . C．骨 D . D．主动脉 E . E．小梁骨

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• 无机盐含量较高的面粉是（）。

  A . 高筋粉 B . 精制粉 C . 粗制粉 D . 低筋粉

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• 海产品中含量较高的矿物质是（）

  A . 维生素D B . 钙 C . 铁 D . 碘 E . 锌

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• 人乳中脂肪含量较高的时候是（）。

  A . 临近哺乳时 B . 哺乳前2小时 C . 哺乳前2小时 D . 哺乳后2小时 E . 哺乳临近结束时

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• 营养素含量相对较高的蔬菜是（）

  A . A、叶菜类 B . B、根茎类 C . C、瓜茄类 D . D、鲜豆类

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• 蛋白质含量较高的蔬菜是（）。 

  A . 菜豆 B . 频繁洒水 C . 番茄 D . 小水勤浇

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• 猪的胆固醇含量较高的部位是（）。

  A . A、瘦肉 B . B、肥肉 C . C、内脏 D . D、脑

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• 当归头中含量较高的成分是（）

  A . A.钙、铜、锌 B . B.阿魏酸 C . C.结合型蒽醌 D . D.游离型蒽醌 E . E.小檗碱

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• 维生素B1含量较高的食物是（）.

  A . 葵花子仁 B . 花生 C . 粗粮 D . 水果

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• 癌组织中含量较高的胺类物质是（）

  A . 组胺 B . 色胺 C . 多胺 D . 酪胺 E . 酰胺

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• 小麦粉中含量较高的脂肪成分是（）

  A . A、软脂酸 B . B、亚麻酸 C . C、亚油酸 D . D、油酸

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• 当归尾中含量较高的成分是（）

  A . A.钙、铜、锌 B . B.阿魏酸 C . C.结合型蒽醌 D . D.游离型蒽醌 E . E.小檗碱

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• 肝组织中含量最高的转氨酶是_________；心脏组织中含量最高的转氨酶是__________。

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• 6、癌组织中含量较高的胺类物质是

  A．组胺 B．色胺 C．多胺 D．酪胺 E．酰胺

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• 3、下列甲基汞含量较高的海产品是

  A．罗非鱼 B．三文鱼 C．龙虾 D．鱼翅

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