伊尹与商汤关于烹调方面的对话，就是饮食文化史上最早的文献（）
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①因为我与他人的关系通过对话，不是特点消失的合金式的“融合”，而是一种“面对“面”的关系。 ②对话的目的主要不是说服对方，同化别人，统一思想，而是要在不同思想的碰撞中产生出新的思想，这就是“生成性对话”。 ③多元文化共处最核心的问题是世界不同文化之间的对话与沟通。 ④事实上，也正是因为有这样一种面对面的相异性，一种文化才有可能对他种文化产生吸引力。 ⑤对话最忌讳的就是“人云亦云”，“我打你通”。 将以上5个句子重新排序，语序正确的是：
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伊尹与商汤关于烹调方面的对话，就是饮食文化史上最早的文献（）
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①因为我与他人的关系通过对话，不是特点消失的合金式的“融合”，而是一种“面对“面”的关系。 ②对话的目的主要不是说服对方，同化别人，统一思想，而是要在不同思想的碰撞中产生出新的思想，这就是“生成性对话”。 ③多元文化共处最核心的问题是世界不同文化之间的对话与沟通。 ④事实上，也正是因为有这样一种面对面的相异性，一种文化才有可能对他种文化产生吸引力。 ⑤对话最忌讳的就是“人云亦云”，“我打你通”。 将以上5个句子重新排序，语序正确的是
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所谓配菜，就是根据烹调原料的性质、烹调方法、饮食习性等因素，把加工成形的烹调原料加以适当的配合，使其经烹制加热成为一份完整、可食用菜肴的调理过程。
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中国的饮食文化博大精深，从某种意义上说，饮食文化就是一部感性化了的人类文化发展史。 下列关于我国饮食文化的描述错误的是：
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影响人体对食物营养吸收的因素主要有5个方面：饮食习惯、（）、烹调加工、进食时间、精神因素
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中央电视台播出的美食类纪录片《舌尖上的中国》，为人们带来了一场视觉的饕餮盛宴。纪录片从中华美食的多个侧面，展现了食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化。下列关于中国饮食文化的表述，错误的是（ ）。
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宋型文化对后世的影响显著深远。从文化表征上看，“宋型文化”的现代影响主要表现在：奠定江南文化与中原文化差异、（），为明清封建制度完善打下基础、宋人穷究天理的治学精神，增加哲学思辨性，为后世与西方对话奠定基础、宋人兼济独善出处从容，浇铸后世文人人格、宋代市民文化乃后世市民文化雏形等几个方面。
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我国的饮食文化博大精深、自成体系，现在《舌尖上的中国》第二季的热播更是激起了人们探究美食和饮食文化的欲望，下列关于饮食文化的选项错误的是（）。
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有着五千年历史的中国饮食文化在各地呈现出风味多样的特点。我国一直就有“南米北面”之分，口味方面有“南甜北咸东酸西辣”之分，风味上有巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大特色。这说明我国的饮食文化（）①具有源远流长的特点②具有鲜明的区域性特点③与西方饮食文化融为一体④在继承中得到发展
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汉晋时期出现了一些烹调书籍和食品著述，如（）等，对传播我国古代饮食文化做出了贡献。
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历史上，我国饮食习俗和烹调技术的第一次大交流出现在（）时期。
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商汤任命伊尹为何职位，向夏进攻？
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商朝初年的伊尹辅佐商汤灭夏，拥有参与商王决策的权力，商朝末年的姬昌是西部方国首领，请问伊尹和周文王最可能被商王赐予什么官名（）
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饮食文化的内涵包括 、烹调技术、食品制造、食物治疗、饮食民俗等方面的内容。
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饮食的物态文化包括饮食工具和饮食产品两个方面。
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伊尹和商汤议论烹调方法时谈到：“阳朴之姜，招摇之桂。”该故事记载在《吕氏春秋》中
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快餐文化就是“快餐”这种饮食的文化。（）
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中华饮食文化是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中不断创造积累、走向完善并自成体系的独特文化。近期热播的纪录片《舌尖上的中国》，就是以美食作为窗口，让海内外观众在领略中华饮食之美的同时，又推广了中华饮食文化。一道菜就是一个故事，一个汤就是一种文化，锅碗瓢盆透出的都是丰厚悠久的文明：广视野、深层次、多角度、高品位的区域性特征；风味多样、四季有别、讲究美感、注重情趣、食医结合的多样化特征；食源
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2、“烹调之术本于文明而生，非孕乎文明之种族，则辨味不精；辨味不精，则烹调之术不妙。中国烹调之妙，亦只表明进化之深也。”是 对祖国饮食文化所作的精辟论述。
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烹调之术本于文明而生，非孕乎文明之种族，则辨味不精；辨味不精，则烹调之术不妙。中国烹调之妙，亦只表明进化之深也。是 对祖国饮食文化作了很精辟的论述（）
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