14、年轻的红葡萄酒边缘呈现砖红色，陈年的红葡萄酒边缘呈紫红色。
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陈年的白葡萄酒都必须经过换瓶（Decant）的手续，以便保持酒的品质。
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年轻的红葡萄酒的颜色比较偏向于： （）
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Xynomavro是古希腊最著名的红葡萄品种之一，这个葡萄品种可以酿造出马其顿Naoussa地区陈年能力很强的优质葡萄酒。这个葡萄品种名字的含义是?
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关于年轻的波亚克（Pauillac）葡萄酒，其丹宁、酸度和酒精度是（）。
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陈年红葡萄酒饮用温度是15－（）度。
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葡萄酒色调显示其成熟程度，与酒龄关系非常大。新红葡萄酒因源自果皮中的花色素苷的作用，颜色鲜艳，带紫红色调；随着成熟因游离花色素苷逐渐与其他物质结合而消失，呈现瓦红或砖红色。而红葡萄酒颜色深浅，即为其（），与葡萄酒的结构、丰满度和尾味关系密切，颜色深而浓的红葡萄酒必然醇厚、丰满、涩味强。
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陈年葡萄酒的存放室温不能超过（）℃。
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在葡萄酒中不同的葡萄酒的适宜的饮酒温度有所不同，陈年红葡萄酒的适宜温度是（）
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一种葡萄酒有饱满的酒体，高丹宁、高酸度和高酒精度。年轻时有红色水果风味特征，随着陈年会出现植物和动物风味。这款酒可能酿自（）。
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年轻的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒的颜色是什么？（）
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陈年红葡萄酒要经过（）处理。
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年轻时的白葡萄酒香气会出现（）等香味。
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红葡萄酒中的红色素主要来自（）。
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红葡萄酒杯与水杯的杯底中心线与餐台边成（）。
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关于年轻的波亚克（Pauillac）葡萄酒，其外观是（）。
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每种葡萄都会有自己代表性的香气，再加上橡木桶的陈年会赋予她更加多样的味道。（ ）
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比起酒龄较长，酒体较轻的葡萄酒，年轻、多单宁、高酒精度的葡萄酒需要的醒酒时间较短。
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白葡萄酒随着陈年时间的延长，颜色会逐渐加深。
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醒酒的目的是将葡萄酒与其陈年在瓶底所形成的易碎的、带苦味的沉淀物分离开来。
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处于已成熟期的红葡萄酒一般呈现的是什么颜色？（）
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处于已成熟期的红葡萄酒一般呈现的是什么香气？（）
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红葡萄酒年轻时稍带紫色，成熟时为深红色，衰老时为棕色
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猪,120日龄,食欲减退,体温升高,呼吸极度困难;剖检两侧肺呈紫红色;病原学检查见革兰阴性细菌:病料接种血平板,再挑取金黄色葡萄球菌划线培养,呈现“卫星生长”,并有β溶血现象。该病最有可能的病理变化是（)。
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7、在葡萄酒中不同的葡萄酒的适宜的饮酒温度有所不同，陈年红葡萄酒的适宜温度是１５－１８℃。
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