以邻硝基苯酚-β-吡喃半乳糖苷()作为反应系统的底物,经过β-半乳糖苷酶作用后,释放出硝基酚(),后者呈色。在处有吸收峰,也可进行比色测定。酶活力,释放出的硝基酚越多,黄色越深。

时间:2024-03-30 11:13:40

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