蛋白质依据营养价值类可分为()。
相似题目
-
评价蛋白质营养价值的指标包括()。
-
含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质,其营养价值高,反之营养价值低。营养价值较低的蛋白质混合食用,若必需氨基酸可以互相补充从而提高营养价值,称为食物蛋白质的()
-
植物蛋白质的营养价值高于动物蛋白质。
-
评价蛋白质营养价值高低的主要指标是()。
-
蛋白质营养价值的高低取决于()
-
评价蛋白质营养价值的生化指标包括()。
-
蛋白质营养价值的评价指标不包括()。
-
蛋白质含量是评价食物蛋白质营养价值的()
-
蹄筋、猪皮、鱼翅等高档烹饪原料所含的蛋白质绝大部分为胶元蛋白和弹性蛋白,营养价值()。
-
评价食物蛋白质营养价值的主要依据是()
-
()是评价食物蛋白质营养价值的基础。
-
含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质,其营养价值高,反之营养价值低。营养价值较低的蛋白质混合食用,若必需氨基酸可以互相补充从而提高营养价值,称为食物蛋白质的()。
-
蛋白质营养价值可分为(),半完全蛋白质,不完全蛋白质。
-
蛋白质营养价值可分为完全蛋白质,半完全蛋白质,()。
-
关于蛋白质营养价值评价,正确的是()
-
食品营养强化的目的,最初为了弥补营养素的缺损,随后则发展到用以预防疾病、保健,这四大类可分为:营养素的强化、、营养素的标准化、。
-
食物蛋白质营养价值评价的基础是( )
-
蛋白质营养价值的高低取决于
-
海参类可供食用,含蛋白质高,营养丰富,是优良的滋补品。 海参,海胆可入药,有益气补阴,生肌止血之效。 海胆的卵可食用,且为发育生物学的良好实验材料。 海星及海燕等肝制品可做肥料,并能入药。 自海星中提取的粗皂苷对大百鼠的实验性胃溃疡有较强的愈合作用。 蛇尾为一些冷水性底层鱼的天然饵料。
-
影响蛋白质营养价值的因素有哪些?
推荐题目
- 哪段硬膜外间隙易出现单侧阻滞现象()
- 全脑全脊髓腰骶段野的下界在()。
- 对放疗不敏感的肿瘤是()
- 扰流板有什么作用?
- 证券公司为本公司买卖证券,赚取差价并承担相应风险的行为,称为()。
- A公司和B公司签订建筑劳务合同,B公司为A公司提供劳务,未约定纠纷主管法院。合同发生纠纷时具有管辖权的法院有()
- 实施债权转让,在上报总行审批前,应先经过()的审核。
- “若能常保数百卷书,千载终不为小人也。”出自于()。
- 依据如下反应测定 P : () 为 1 : 52
- 科学家们运用有关原理,在其他情况保持不变的条件下,根据心肌梗塞病情发展越厉害,头发中的含钙量就相应的越加减少的事实,即头发含钙量的减少状况与心肌梗塞病情的发展之间有定量的共变关系,得出了结论:通过对头发中含钙量的分析,是可以预断心肌梗塞病情的发展状况的。这一结论的得出运用了()。