中链脂肪酸的碳链含碳原子数为（）。

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• 中链脂肪酸的碳链含碳原子数为（）。

  A . 2～4个 B . 4～6个 C . 8～14个 D . 9～13个 E . 16～18个

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• 中链脂肪酸的碳链含碳数为（）

  A . 6碳以下 B . 10碳以下 C . 8～12碳 D . 14～24碳 E . 26～30碳

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• 短链脂肪酸的碳链含碳数为（）

  A . 6碳以下 B . 10碳以下 C . 8～12碳 D . 14～24碳 E . 26～30碳

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• 脂肪酸的系统命名法，是从脂肪酸的（）端开始对碳链的碳原子编号，然后按照有机化学中的系统命名方法进行命名。

  A . A、羧基 B . B、碳链甲基 C . C、双键 D . D、共轭双键

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• 长链脂肪酸的碳链含碳数为（）

  A . 6碳以下 B . 10碳以下 C . 8～12碳 D . 14～24碳 E . 26～30碳

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• 脂肪酸碳链为12个碳原子的脂肪酸是（）。

  A . 短链脂肪酸 B . 中链脂肪酸 C . 长链脂肪酸 D . 类脂肪酸 E . 必需脂肪酸

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• 按照国际标准和我国国家标准，合成橡胶按其主链结构的不同分为6类，即饱和碳―碳链橡胶M类，不饱和碳―碳橡胶R类，聚合物链含硅的橡胶Q类，聚合物链含氧的橡胶O类，聚合物类含硫的橡胶T类，以及聚合物链含碳、氧、氮的橡胶（）类。

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• 用系统命名法命名酮时，选择（）的碳链为主链。

  A . A、碳原子数最多 B . B、碳原子数最少 C . C、含有羰基最短 D . D、含有羰基最长

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• 中链三酰甘油的脂肪酸碳原子数为（）。

  A . 6～8 B . 6～12 C . 12～16 D . 18～22 E . 23～26

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• 多烯烃系统命名法规定：取（）的碳链为主链。

  A . A、含碳原子数最多 B . B、不含双键 C . C、含两个双键 D . D、含双键最多

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• 烷烃的碳链处于不饱和状态（）。

  A . 正确 B . 错误

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• 脂肪酸碳链含有10个碳原子的脂肪酸是（）

  A . 长链脂肪酸 B . 中链脂肪酸 C . 短链脂肪酸 D . 类脂肪酸

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• 非极基的碳原子数为（）的表面活性物质的起泡能力较好

  A . A、1-5 B . B、5-15 C . C、15-20 D . D、20-30

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• 长链脂肪酸的碳链含碳数为（）。

  A . 6碳以下 B . 10碳以下 C . 8～12碳 D . 14～24碳 E . 26～30碳

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• 脂肪酸根据其碳链的长短分为：长链脂肪酸、中链脂肪酸、短链脂肪酸。

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• 脂肪酸生物合成的碳链的直接供体是（ ）。

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• 脂肪酸的碳链长度和不饱和键数不同，固化温度就不同。膜脂脂肪酸的碳链越长，固化温度______；碳链长度相同时，不饱和键数越少，固化温度______。

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• 一个碳原子数为16的脂肪酸在β－氧化中需经______次β－氧化循环，生成8个乙酰CoA。一个碳原子数为16的脂肪酸在β-氧化中需经______次β-氧化循环，生成8个乙酰CoA

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• 脂肪酸的△ 命名法是指双键位置的碳原子号码从甲基末端向羧基端计数

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• 【判断题】组成脂肪酸的碳链中只有一个不饱和双键的脂肪酸称为单不饱和脂肪酸

  A．Y.是 B．N.否

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