防止铁制品生锈，最常用的方法是（）

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• 在烹调菠菜、茭白等蔬菜时，最常用的方法是用开水烫一下，去水后再炒，其目的是去除影响铁、钙的因素是（）。

  A . 植酸 B . 草酸 C . 鞣酸 D . 磷酸 E . 醋酸

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• 防止泵产生气蚀的最常用的方法是（）。

  A . A、关小泵的吸入线 B . B、降低货油温度 C . C、增大尾倾

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• 铁制品在通常情况下很易生锈，制造时往往在铁制品表面电镀一层铜起防锈作用。下列说法正确的是（）

  A . A.镀铜铁制品不可以在弱酸性条件下使用 B . B.镀铜铁制容器可盛硝酸银溶液 C . C.镀铜铁制品不易生锈的原因之一是使铁隔绝了空气 D . D.镀铜铁制品是一种合金

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• 在烹调菠菜、茭白等蔬菜时，最常用的方法是用开水烫一下，去水后再炒，其目的是去除影响铁、钙吸收的因素，该影响因素是（）。

  A . 磷酸 B . 植酸 C . 鞣酸 D . 草酸 E . 单宁酸

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• 防止钢铁生锈有很多方法，但使用得最多的是（）。

  A . 放置暖库 B . 放置室外 C . 在钢铁表面涂刷防锈涂层 D . 烘干

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• 在实际工作中，防止制品表面色泽过深而制品未熟的常用方法是（）。

  A . A、盖上一张油纸 B . B、降低炉温 C . C、把火关上 D . D、炉内增加一些水蒸气

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• 利用塑料对水蒸汽及空气中腐蚀性物质的高度隔离性能，防止金属制品在环境因素作用下发生锈蚀的常用的方法有（）。

  A . A、塑料薄膜封存 B . B、收缩薄膜封存 C . C、可剥性塑料封存 D . D、塑料袋封存

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• 病毒侵染的特点是（）、（）、（）和（）。防止病毒危害的最有效途径是（）。生产中常用的脱毒方法有（）、（）和（）。

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• 铁在什么环境容易生锈？铁生锈的条件是什么？写出生活中去除铁锈的方法。并提出解决铁生锈的几种方法。

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• 氧气变成液氧是（）变化，铁生锈是（）变化。

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• 铁制品生锈的条件是（）。

  A . 有水存在 B . 有空气存在 C . 在潮湿的空气中 D . 表面有油污

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• 在烹调菠菜、茭白等蔬菜时，最常用的方法是用开水烫一下，去水后再炒，其目的是去除影响铁、钙吸收的因素，该影响因素是（）

  A . 植酸 B . 草酸 C . 鞣酸 D . 磷酸 E . 单宁酸

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• 判定惯性轮是否失效的判断方法是使电机轴不转，转动惯性轮检查是否锈蚀，可从弹簧孔处适量滴润滑油防止生锈。

  A . 正确 B . 错误

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• 单从防止钢梁生锈角度来说，油漆是最好的防锈方法。

  A . 正确 B . 错误

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• 为什么裸露在外的铁制品容易生锈呢？

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• 防止溢油扩散最常用也是较为有效的方法是（）。

  A . 使用围油栏 B . 用化学凝聚剂阻止扩散 C . 外围燃烧法 D . 气幕法

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• 为了防止食品变质，最常用的方法是（）

  A . A.通风 B . B.低温贮存 C . C.改变食品的pH值 D . D.降低食品的含水量 E . E.食品紫外线照射

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• 油田生产中常用防止设备垢的生成和对地层产生泥垢，通常采用的方法是注入（）是最有效的方法。

  A . A、防腐剂 B . B、防垢剂 C . C、聚凝剂 D . D、破乳剂

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• 生物制品工作中最常用和可靠的灭菌方法是 （ ）

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• 在烹调菠菜、茭白等蔬菜时，最常用的方法是用开水烫一下，去水后再炒，其目的是去除影响铁、钙的因素是（）。[辽宁省2007年11月四级真题]

  <img src='https://img2.soutiyun.com/ask/uploadfile/2517001-2520000/e500763fa27a54213aaa3ee30fa8abe8.gif' /> 此题为多项选择题。

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• 用（）的方法能防止铁锹生锈

  A．把表面擦的很光滑 B．用泥土包好 C．用水洗干净

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