镇江锅盖面

相似题目

• 某超市销售“双层锅”和“三层锅”两种蒸锅全套，其中“双层锅”需要2层锅身和1个锅盖，“三层锅”需要3层锅身和1个锅盖，并且每卖一个“双层锅”获利20元，每卖一个“三层锅”获利30元。现有7层锅身和4个锅盖来组合“双层锅”和“三层锅”两种蒸锅套装，那么最大获利为：

  A . 50元 B . 60元 C . 70元 D . 80元

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• 某超市销售“双层锅”和“三层锅”两种蒸锅套装，其中“双层锅”需要2层锅身和1个锅盖，“三层锅”需要3层锅身和1个锅盖，并且每卖一个“双层锅”获利20元，每卖一个“三层锅”获利30元，现有7层锅身和4个锅盖来组合“双层锅”和“三层锅”两种蒸锅套装，那么最大获利为：

  A . 50 B . 60 C . 70 D . 80

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• 小明发现妈妈打开煲汤锅的锅盖时，锅盖上的钮非常热，很容曷烫手。于是他模仿矿泉水瓶上的塑料方便夹结构设计了一个防烫手锅盖扳手（如图）。小明发现问题的途径是（）https://assets.asklib.com/psource/2015072517143341508.png

  A . 模仿法 B . 收集和分析信息 C . 技术研究和技术试验 D . 观察日常生活

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• 炒菜油锅着火时，应迅速盖上锅盖灭火。如没有锅盖，可将切好的蔬菜倒入锅内灭火。切忌用水浇，以防燃着的油溅出来，引燃厨房中的其他可燃物。

  A . 正确 B . 错误

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• 感应式自助餐保温锅，锅身设有的手动按钮可以控制锅盖的打开和闭合，锅盖设有感应装置，待人接近或离去时能自行张开或闭合。一般人体接近感应距离为（）。

  A . 10厘米左右 B . 30厘米左右 C . 50厘米左右 D . 70厘米左右

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• 油锅起火应该使用盖锅盖的方法扑灭。

  A . 正确 B . 错误

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• 油锅着火，用锅盖灭火，切断的是:

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• 镇江市市委可以与镇江市人民政府联合行文。

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• 【简答题】烹法为什么要盖锅盖？

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• 请简述一下镇江锅盖面？

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• 间歇式立式蒸煮锅锅盖目前多采用自动锅盖，国内应用较多的是（)，国外还有一种更为简便的（)。这比

  间歇式立式蒸煮锅锅盖目前多采用自动锅盖，国内应用较多的是()，国外还有一种更为简便的()。这比自动锅盖在保证安全操作的前提下，即使启闭时间大大缩短，操作方便，又便于实现锅盖启闭的遥控。

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• 蒸制面筋时能揭开锅盖（）

  是 否

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