糖的甜度与糖的构型无关。
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下面四种单糖的构型均为α-D,其中甜度最大的的是()
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糖的吸湿性与糖中所含()、灰分的多少有密切关系。
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已知一个只含有C、H和O的未知物质是从鸭肝中分离出的。当0.423g该物质在过量氧气存在下完全燃烧后生成0.620gCO2和0.254gH2O。该物质的实验式与糖的是否一致?
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糖的存在,可以推迟()出现的时间,糖的浓度越高,这一作用越明显。
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糖的绝对构型,在Haworth式中,只要看六碳吡喃糖的C5(五碳呋喃糖的C4)上取代基的取向,取代基向上的()型,取代基向下的()型。
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单糖Haworth式中,β-D糖和α-L糖的端基碳原子的绝对构型相同。()
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下列哪种糖的甜度最高()。
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甜度是()的重要性质,各种糖的甜度也不尽相同甜度没有绝对值,一般以蔗糖的甜度为100。
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糖含有许多亲水基羟基,故糖的纯度越高,糖的吸湿性越强。
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研究苷类的化学结构必须了解苷元的结构、糖的组成、糖和糖的连接方式以及苷元的糖的连接方式,为此必须采用适当的方法切断苷键,其中酸催化水解是常用的方法。糖的结构对酸催化水解速率有很大的影响,叙述正确的是()
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摩洛哥人在日常的社交鸡尾酒会上的三道茶的调制中,茶叶与糖的重量比一般是1:10。
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下列几种糖的甜度由高到低依次是()。
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京苏风味糖醋汁,醋与糖的比例一般为()。
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从酵母生理特性讲,能发酵棉子糖的是上面酵母,不能完全发酵棉子糖的是下面酵母。
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不同糖的甜度是不同的,下列比较正确的是
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京苏风味糖醋汁,醋与糖的比例为()为宜。
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【填空题】糖的绝对构型,在哈沃斯(Haworth)式中,只要看六碳吡喃糖的C5()上取代基的取向,向上的为()型,向下的为()型。
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自然界游离核苷酸中,磷酸最常见的是位于()。A.戊糖的C-5"上B.戊糖的C-2"上C.戊糖的C-3"上D.戊
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糖的吸湿性与糖中所含()、灰分的多少有密切关系
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苷类又称配糖体,是糖与糖衍生物与另一非糖物质通过糖的 连接而成的化合物。
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冲调牛奶时,牛奶、水与糖的不正确的比例是()
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对高血糖者,应在肠外营养液中增加胰岛素的补充,胰岛素与糖的比率应为()
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戊醛糖的Haworth式中,C4处于环上上方,那么该糖为 构型?
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4. 但是假定第(1)至第(2)题中糖凯恩公司股票收益率的概率分布如下所示: 名 称 股市的牛市 股市的熊市 糖的生产危机 概率 0.5 0.3 0.2 收益率(%) 10 -5 20 (1)如果休曼埃克斯的资产组合一半是贝斯特·凯迪公司股票,另一半是糖凯恩公司股票。它的期望收益与标准差是多少?计算每种情况下,资产组合收益的标准差。 (2)贝斯特·凯迪公司股票与糖凯恩公司股票的收益之间的协方差是多少?