测定肉制品钙含量，称取样品20.5640g，处理后用高锰酸钾标准溶液滴定，消耗0.02240mol/L高锰酸钾标准溶液10.20mL，计算样品中钙的质量分数（％）。

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• 定黄铁矿石中硫含量，称取样品0.3862g，最后得到BaSO4沉淀0.9321g，计算样品中硫的百分含量。

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• 测定皮蛋中汞含量，称取样品2.50g，经处理后，将消化液定容至100mL。取5.OmL消化液进行冷原子吸收法测定，测得样品溶液的吸光度与含0.02ug汞标准标准溶液相当，试剂空白液未检出汞，计算样品中汞的质量分数（10-6）。

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• 称取0.3568g甲乙醚，用蔡塞尔法测定其含量，消耗0.1055mol/L硫代硫酸钠标准滴定溶液25.68mL，同时做空白试验，消耗硫代硫酸钠标准滴定溶液0.12mL。则该样品的含量为（）。（甲乙醚的摩尔质量为60.10g/mol）。

  A . 3.528% B . 3.580% C . 3.785% D . 3.800%

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• 称取0.2354g含铜样品，用碘量法测定铜含量，如果析出的碘需要25.00mLc（Na2S2O3）为0.1000mol/L的硫代硫酸钠标准滴定溶液进行滴定，则样品中铜的质量分数为（）。已知M（Cu）=63.546g/mol。

  A . 33.7% B . 33.74% C . 67.49% D . 67.5%

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• 计算题： 按照《室内装饰装修材料木家具中有害物质限量》（GB18584—2001）测定木家具中可溶性重金属含量时，若从标准曲线上查得样品稀释5倍后可溶性铬的浓度为1.2μg/ml，0.07mol／L盐酸溶液空白浓度值为0.4μg／ml，已知称取的样品量为0.4998g，求样品中可溶性铬的含量。

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• 对罐头类肉蛋制品商业无菌检测称取样品时，对于1Kg以下的样品精确到（）g。

  A . 0.001 B . 0.01 C . 0.1 D . 1.0

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• 测定蛋制品中的铜含量，称取样品10.0g，经处理后，将消化液定容至50mL。吸取消化液10.OmL，用铜试剂法测定，测得样品溶液的吸光度与含1ug铜标准溶液相当，试剂空白液未检出铜，计算样品中铜的质量分数（10-6）。

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• 用重量法测定某强化铁锌食品中铁的含量，称取样品5.666g得Fe2O3重0.1272g，求该食品中铁的含量。（已知M（Fe）=55.85M（O）=16.0）

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• 用铝蓝比色法测定某食品中含磷量。称取2.000g样品，用硫酸-硝酸-高氯酸湿法消化，消化液定容至100mL。准确吸取2.00mL样品消化液及同量的试剂空白液，依法操作测定吸光度，减去空白得到测定液中磷含量为0.033mg，求此样品中的含磷量（mg/l00g）。

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• 称取软锰矿样品0.3216g，分析纯的Na2C2O40.3685g，置于同一烧杯中，加入硫酸并加热，待反应完全后用c（1/5KMnO4）=0.1200mol/LKMnO4溶液滴定，消耗11.26mL，则样品中MnO2的含量为（）。M（Na2C2O4）=134.0g/mol，M（MnO2）=86.94g/mol。

  A . 28.04% B . 42.06% C . 56.08% D . 84.11%

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• 准确称取0.5g风干的土壤样品到聚四氟乙烯坩埚中，经盐酸-硝酸-氢氟酸-高氯酸消解后，定容至100m1，用火焰原子吸收分光光度法测定，溶液中铜的浓度为0.35μg／ml，试计算该土壤样品中铜的含量。

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• 测定电泳槽液灰分时，称取样品的质量为（）g。

  A . 1 B . 2 C . 3 D . 5

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• 10．测定样品水分时，对于无机物：称取样品20g左右于______℃下干燥，恒重至±0.1g，测定水分含量；对于有机物：样品于______下干燥24h，确定水分含量。

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• 用邻二氮菲吸光光度法测定Fe2+。称取样品0.500g，处理成试液后，转入50mL容量瓶中，加入显色剂，调节溶液酸度，用

  用邻二氮菲吸光光度法测定Fe²⁺。称取样品0.500g，处理成试液后，转入50mL容量瓶中，加入显色剂，调节溶液酸度，用水稀至刻度，摇匀。用2cm吸收池于508nm波长处测得吸光度为0.330。已知ε₅₀₈=1.10×10⁴。计算样品中铁的质量分数。若此显色液稀释1倍，用3cm吸收池在同样波长下测量，其透射比为多少？[M(Fe)=55.85g·mol^-1]

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• 测定某样品中CaCO3含量时，取试样0.2303g溶于酸后加入过量（NH4)2C2O4使Ca2+沉淀为CaC2O4，过滤洗涤后用硫酸溶

  测定某样品中CaCO₃含量时，取试样0.2303g溶于酸后加入过量(NH₄)₂C₂O₄使Ca²⁺沉淀为CaC₂O₄，过滤洗涤后用硫酸溶解，再用0.04024mol·L^-1KMnO₄溶液22.30mL完成滴定，计算试样中CaCO₃的质量分数。

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• 准确称取0.55 g风干的土壤样品（含水率10%）到聚四氟乙烯坩埚中，经盐酸-硝酸-氢氟酸-高氯酸消解后，定容至100 ml，用火焰原子吸收分光光度法测定，溶液中铜的浓度为0.35μg/ml，试计算该土壤样品中铜的含量。（ ）。

  A:70.00μg/g ; B:63.64μg/g ; C:70.71μg/g ; D:57.27μg/g

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• 用KMnO4法测定硅酸盐样品中Ca2+的含量，称取试样0.5863g，在一定条件下，将钙沉淀为CaC2O4，过滤、洗涤沉淀，将洗

  用KMnO₄法测定硅酸盐样品中Ca²⁺的含量，称取试样0.5863g，在一定条件下，将钙沉淀为CaC₂O₄，过滤、洗涤沉淀，将洗净的CaC₂O₄溶于稀H₂SO₄中，用c(KMnO₄)=0.05052mol/L的KMnO₄标准滴定溶液滴定，消耗25.60mL，计算硅酸盐中Ca的质量分数。

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• 称取软锰矿样品0.3216g，分析纯的Na₂C₂O₄0.3685g，置于同一烧杯中，加入硫酸并加热，待反应完全后用c（1/5KMnO₄）=0.1200mol/LKMnO₄溶液滴定，消耗11.26mL，则样品中MnO₂的含量为（）。M（Na₂C<s

  A．28.04% B．42.06% C．56.08% D．84.11%

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• ‍准确称取0.55g风干的土壤样品(含水率10%)到聚四氟乙烯坩埚中，经盐酸-硝酸-氢氟酸-高氯酸消解后，定容至100ml，用火焰原子吸收分光光度法测定，溶液中铜的浓度为0.35μg/ml，试计算该土壤样品中铜的含量。()

  A．57.27μg/g B．63.64μg/g C．70.71μg/g D．70.00μg/g

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• 测定样品水分时，对于无机物：称取样品20g左右于______℃下干燥，恒重至±0.1g，测定水分含量；对于有机物：样品于______下干燥24h，确定水分含量。

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• 准确称取0.55 g风干的土壤样品（含水率10%）到聚四氟乙烯坩埚中，经盐酸-硝酸-氢氟酸-高氯酸消解后，定容至100 ml，用火焰原子吸收分光光度法测定，溶液中铜的浓度为0.35μg／ml，试计算该土壤样品中铜的含量。

  A．70.00μg／g B．63.64μg／g C．70.71μg／g D．57.27μg／g

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• 用重量法测定某强化铁锌食品中铁的含量，称取样品5.666g得Fe₂O₃重0.1272g，求该食品中铁的含量。（已知M（Fe）=55.85M（O）=16.0）

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• 克达尔法测有机物中氮含量时，称取样品2.50g消耗浓度为 0.9971mol／L的HCl标准溶液的体积为27.82mL。空白测定消耗HCl的体积为 2.73mL。则此样品中氮的质量分数是（)。

  A. 21.01% B. 28.02% C. 14.01% D. 7.00%

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• 5、取某醋酸样品3.00 mL ，经稀释后用NaOH标准溶液（0.1005 mol/L）滴定，终点时消耗NaOH标准溶液28.00 mL，已知1 mLNaOH标准溶液（0.1 mol/L）相当于醋酸6.005 mg，测定结果用g/100mL表示时，该样品中醋酸的含量为（）。

  A．0.5633 B．5.633 C．5.604 D．0.5604

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