零点餐厅每50个餐位配备（）头炒炉。
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经营各种风味的正餐厅，如果按就餐位数确定其厨房总体面积，一般200个餐位的餐厅所需的厨房总体面积约为（）
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餐厅结构要成龙配套，家具用品包括餐桌椅、装饰花架等直接影响餐厅空间构图和服务质量。因此，一定要做到餐台、餐位的放置具有艺术性。
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中餐厅开餐必备的餐具要十分充足，如骨碟，应配备的量是餐位的（）倍。
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中餐厅用具的配备要根据餐厅的（），餐位的多少和经营菜肴特点配备。
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主要制作简易食品的咖啡厅厨房，按餐位数计算厨房总面积，一般100个餐位的咖啡厅所需的厨房面积约为（）
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零点餐厅也叫点菜餐厅，为客人供应中西菜点，但不是酒店的主要餐厅。
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厨房人员数量的确定，按比例确定，国内饭店一般是15个餐位配备（）名厨房人员。
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饮食文化源远流长，大小餐馆3万多家，已具有规模（200个餐位）的就达8000家，是对广州饮食文化中肯评价。（）
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能提供1500个餐位的厨房称为（）厨房。
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根据餐厅的餐位数和开餐次数来推算仓库面积。通常每天每个餐位每供应一餐约需仓库面积0.1平方米。假如某饭店有500个餐位，日均供应三餐，则该饭店所需的仓库面积为（）平方米。
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跑迎宾员应把先到餐厅的客人尽量安排在（）的餐位。
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按餐位计算厨房面积，每一个餐位所需厨房面积约为（）
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能承接100餐位以上的餐饮经营单位，应配备专用的留样冰箱。
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零点客人一到就要有服务员马上为客人安排餐位，送上（）。
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国外餐饮企业一般以（）个餐位配备1名厨房生产人员，其间差距生要在干经营品种的多少和风味的不同
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每50人必须配备一名（）。
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同时生产、提供300～500个餐位顾客用餐的厨房称为（）
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领位员引导客人到空置的满意餐位，零点服务员应在几分钟之内递上菜单。（）
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广州饮食文化源远流长，大小餐馆3万多家，已具有规模（200个餐位）的就达8000家，（）是对广州饮食文化中肯评价。
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国内档次较高的饭店一般是（）个餐位配一名烹调师
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如果 按直径15 -- 20cm/人的比率计算, 直径为 110cm 的圆形餐台一般 为（） 个餐位
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【单选题】西餐档次较高的餐厅，一般____________个餐位配1名厨房生产人员；
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施工现场干粉灭火器配备每 50 ㎡放置（）
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各种餐具的数量，要根据餐位的多少和经营菜肴的特点配备。（）
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