草莓、番茄、柿的果实属于（）。

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• 下列植物果实中主要食用部分各是什么？草莓：（），金樱子：（），苹果和梨：（），桃：（），樱桃：（）。

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• 番茄按照果实颜色分类一般有（）。

  A . A.大红 B . B.粉红 C . C.金黄 D . D.淡黄

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• 番茄果实胎座部分发育不良，严重时果实表皮带棱，果实体积重量轻，形成（）。

  A . 卷叶 B . 裂果 C . 畸形果 D . 空洞果

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• 下列植物果实中基本不含番茄红素的有（）。

  A、西瓜 B、番茄 C、草莓 D、樱桃

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• 与番茄果实的表皮同属于一种组织的是（）

  A . 番茄的果肉 B . 洋葱鳞片叶表皮 C . 三色堇叶叶脉 D . 西瓜瓤

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• 番茄果实顶部出现尖顶的原因？

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• 番茄早疫病，主要为害叶片，也能侵害茎和果实。

  A . 正确 B . 错误

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• 下列植物的果实类型为：（例：花生荚果）柑（）；菜心（）；向日葵（）；水稻（）；草莓（）。

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• 果实上番茄灰霉病菌的分离培养可以采取（）和（）方法。

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• 草莓畸形果实小于等于5%的属于（）。

  A . 特级 B . 一级 C . 二级 D . 三级

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• 番茄的果实成熟期是指果实表现出该品种果实特有的（）的时期 

  A . 大小和风味 B . 重量和风味 C . 颜色和风味 D . 颜色和重量

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• 番茄缺钙时果实发生（）。

  A . 脐腐病 B . 蕨叶病 C . 裂果病 D . 果腐病

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• 番茄晚疫病为害果实时，造成凹陷病斑，并软腐。

  A . 正确 B . 错误

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• 草莓果实是由花托膨大而成，果品学上称为假果。

  A . 正确 B . 错误

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• 小番茄根系比较深，需水量大，据估算要收获10000千克小番茄果实就必须供给（）水？

  A . A、13300担 B . B、12000担 C . C、10000担 D . D、9000担

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• 番茄的果实成熟期是指果实表现出该品种果实特有的（）的时期。

  A . 大小和风味 B . B．重量和风味 C . C．颜色和风味 D . D．颜色和重量

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• 草莓在每年的（）果实成熟

  A．3～4 B．4～5 C．5～6 D．6～7

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• 25、番茄完熟期采收果实可通过（）分离番茄种子。

  A．烘干 B．手搓 C．晾晒 D．酸解法

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• 番茄果实成熟时的色泽变化涉及到的 降解以及类萝卜素和番茄红素的积累。

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• 1、番茄果实表皮无色，果肉红色，则果实总体表现为

  A．淡黄色 B．黄色 C．粉红色 D．红色

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• 番茄叶霉病主要为害叶片，几乎很少为害果实。

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• 番茄的果实类型为以下哪种？（)

  A．浆果 B．柑果 C．蓇葖果 D．蒴果

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• 给未受粉的番茄雌蕊柱头涂上一定浓度的生长素溶液，可获得无籽番茄。说明[ ]果实发育与受精作用有关B．果实给未受粉的番茄雌蕊柱头涂上一定浓度的生长素溶液，可获得无籽番茄。说明 [ ]果实发育与受精作用有关 B．果实发育与种子形成有关 C．果实发育需要生长素 D．生长素抑制了种子生长

  A．果实发育与受精作用有关 B．果实发育与种子形成有关 C．果实发育需要生长素 D．生长素抑制了种子生长

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• 11、草莓果实的香味主要是草莓呋喃酮。

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