人体每日摄入的，应占进食总热量的55~65%（）

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• 每日摄入的总能量中，中餐的能量应占（）

  A . 20%左右 B . 30%左右 C . 40%左右 D . 50%左右

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• 学龄儿童早餐热量摄入应占全天热量摄入的（）。

  A . 10% B . 20% C . 30% D . 40% E . 50%

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• 儿童每日摄入脂肪应占总热量的（）

  A . 10%～15% B . 15%～20% C . 20%～25% D . 25%～30% E . 30%～35%

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• 为维持人体正常的生理功能，每日膳食必需脂肪酸的供能不应少于总能量摄入的（）。

  A . 0.5% B . 1% C . 5% D . 3% E . 4%

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• 3~6岁学前儿童每日膳食中碳水化合物提供的热量，应占总热量的（）

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• 常成年人膳食中碳水化合物提供热量占每日摄入总热量的适宜百分比是（）.

  A . 60％-70％ B . 50％-60％ C . 55％-65％ D . 80％-90％ E . 40％-50％

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• 我国要达到小康型的膳食结构目标，每日膳食总热量为（），谷类食物占总热能60%～65％，蛋白质摄入量为70g。

  A . A、1000kcal B . B、1500kcal C . C、2000kcal D . D、2500kcal

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• 正常成人膳食中脂肪提供热量占每日摄入总热量的（）

  A . 10％～12％ B . 12％～14％ C . 10％～15％ D . 10％～20％ E . 20％～30％

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• 学龄儿童早餐热量摄入应占全天热量摄入的（）

  A . 10% B . 20% C . 30% D . 40% E . 50%

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• 人体每日摄入的蛋白质，应占进食总热量的（）。

  A . A、10～15% B . B、20～25% C . C、30～40% D . D、60～70%

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• 人体每日摄入的（），应占进食总热量的10~15%。

  A . 蛋白质 B . 脂肪 C . 糖类 D . 水

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• 成人每日脂类的摄入量约在50克，应占膳食总热量的（）%。

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• 成年人膳食脂肪供热占每日摄入总热量的适宜比例是（）

  A . 35% B . 20%~25% C . 15%~20% D . <20% E . 30%~35%

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• 正常成年人为了预防心脑血管疾病，每天膳食中脂肪提供热量占每日摄入总热量的适宜百分比是（）.

  A . 25%~30% B . 20%~25% C . 40% D . 10% E . 50%

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• 中国营养学会推荐乳母每日膳食脂肪供给量应占总能量摄入量的（）为宜。

  A . 10％～15％ B . 15％～20％ C . 20％～30％ D . 25％～30％

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• 老年人的脂类摄人量应占摄入总能量的20%～30%，每日食物中的胆固醇含量不宜少于300mg。

  A . 正确 B . 错误

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• 人体所需的优良蛋白质应占总蛋白质摄入量的（）。

  A．1/2 B．2/3 C．1/4 D．1/3

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• 我国要达到小康型的膳食结构目标,每日膳食总热量为(),谷类食物占总热能60%~ 65%,蛋白质摄入量为70 g。

  A．1000 kcal B．1500 kcal C．2000 kcal D．2500 kcal

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• 人体每天摄入的（），应占进食总热量的10——15%

  A．蛋白质 B．脂肪 C．糖类 D．水

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• 男，40岁。身高180cm，乡村教师，目前无其他慢性疾病。每日摄入食物的总热量最合适的是（）

  A．1200千卡 B．1500千卡 C．2000千卡 D．2500千卡 E．3000千卡

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• 3～6岁学前儿童每日膳食中碳水化合物提供的热量，应占总热量的（)。

  A.12—149/6 B.25—30% C.35—50% D.50%一55%

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• 大庆研究中饮食运动干预组每日摄入总热量为104.65～125.58J/kg(25～30kCal/kg)，碳水化合物、蛋白质及脂肪摄入分别占总热量55%～65%、10%～15%及()

  A．20%～30% B．25%～35% C．30%～35% D．20%～25% E．25%～30%

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