用虹吸壶蒸煮咖啡熄火后，应用湿布擦下壶（），目的是让上壶的咖啡及咖啡油脂迅速下降，以增加咖啡的香味和润滑度。
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虹吸壶下壶的清洁要求是（）
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通常，与压力式咖啡机相比，使用虹吸壶制作咖啡，对咖啡粉颗粒度的要求（）
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关于使用虹吸壶制作咖啡的操作，下列说法错误的是（）
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用虹吸壶制作咖啡时，为准确计算蒸煮时间，应从（）时开始计算。
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下列壶具中，（）在制作咖啡的时候下壶处于真空状态。
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用虹吸壶蒸煮咖啡时应尽量避免火力太大和搅拌次数（），以免造成咖啡的过渡萃取。
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用虹吸壶制作咖啡时，下列描述不正确的是（）。
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用虹吸壶制作咖啡时，将热水注入烧瓶时，水温控制在（ ）℃。
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用虹吸壶制作咖啡时，需将烧瓶底部置于加热炉的（ ）。
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用虹吸壶制作咖啡时，将烧杯轻轻地（ ）放入烧瓶中进行咖啡的萃取。
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虹吸壶属于滴滤式咖啡冲煮器。
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使用虹吸壶制作咖啡时，需要在（ ）将下壶使用干抹布将其外侧的水分擦拭干净，否则容易发生危险。
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使用虹吸壶制作单品咖啡正确的冲泡技巧包括（ ）。
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使用虹吸壶制作咖啡时，需要在（ ）将下壶使用干抹布将其外侧的水分擦拭干净，否则容易发生危险。
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擦拭台灯或壁灯应用湿布擦。此题为判断题(对，错)。
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使用虹吸壶制作咖啡时，咖啡粉越细越好。此题为判断题(对，错)。
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1、用虹吸壶制作咖啡时，将热水注入烧瓶时，水温控制在（）℃。
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手冲壶制作咖啡时可以选择与虹吸壶一样烘焙度的咖啡豆。（)
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皮革服装不能水洗，沾污后应尽快用湿布擦去污渍，等干燥后搽上皮革保护油（）
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用虹吸壶制作咖啡时，将热水注入烧瓶时，水温控制在（）。
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用虹吸壶制作咖啡，等到烧瓶中有（）产生时，将烧瓶扶正并往下压。
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11、用虹吸壶制作咖啡时，将热水注入烧瓶时，水温控制在（）℃。
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40、摩卡壶的下壶盛水，中间放粉，上壶可获得最终的咖啡。
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13、用虹吸壶制作咖啡时，将烧杯轻轻地（）放入烧瓶中进行咖啡的萃取。
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