用虹吸壶制作咖啡时,将热水注入烧瓶时,水温控制在( )℃。
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通常,与压力式咖啡机相比,使用虹吸壶制作咖啡,对咖啡粉颗粒度的要求()
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冲泡铁观音时,首先将适应茶叶放入壶内,建议用水温较低的开水洗茶一次,再用100度的开水冲泡。
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关于使用虹吸壶制作咖啡的操作,下列说法错误的是()
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用虹吸壶制作咖啡时,为准确计算蒸煮时间,应从()时开始计算。
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使用压渗壶制作咖啡,()状况发生时,将影响咖啡出品质量。
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用虹吸壶蒸煮咖啡时应尽量避免火力太大和搅拌次数(),以免造成咖啡的过渡萃取。
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用虹吸壶制作咖啡时,下列描述不正确的是()。
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用虹吸壶蒸煮咖啡熄火后,应用湿布擦下壶(),目的是让上壶的咖啡及咖啡油脂迅速下降,以增加咖啡的香味和润滑度。
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用法压壶制作咖啡时,咖啡研磨度取( )。
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用美式滤泡壶制作咖啡时,闷蒸时间控制在( )秒。
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用虹吸壶制作咖啡时,需将烧瓶底部置于加热炉的( )。
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用虹吸壶制作咖啡时,将烧杯轻轻地( )放入烧瓶中进行咖啡的萃取。
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使用虹吸壶制作咖啡时,需要在( )将下壶使用干抹布将其外侧的水分擦拭干净,否则容易发生危险。
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使用虹吸壶制作单品咖啡正确的冲泡技巧包括( )。
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在使用摩卡壶制作咖啡时,需要注意往下壶中注水,水位( )安全阀。
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使用虹吸壶制作咖啡时,需要在( )将下壶使用干抹布将其外侧的水分擦拭干净,否则容易发生危险。
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使用虹吸壶制作咖啡时,咖啡粉越细越好。此题为判断题(对,错)。
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1、用虹吸壶制作咖啡时,将热水注入烧瓶时,水温控制在()℃。
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手冲壶制作咖啡时可以选择与虹吸壶一样烘焙度的咖啡豆。()
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用虹吸壶制作咖啡时,将热水注入烧瓶时,水温控制在()。
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用虹吸壶制作咖啡,等到烧瓶中有()产生时,将烧瓶扶正并往下压。
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乙酸铅法硫化氢测定时,将样品与仪器连接,冲洗管线和装置约1min,用热水注入水槽,使水温维持在℃,调节针形阀使气体流速为L/min,让试纸条在样品气流中正好min,然后取下试纸条
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11、用虹吸壶制作咖啡时,将热水注入烧瓶时,水温控制在()℃。
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13、摩卡壶制作咖啡时,咖啡粉需要细度研磨。
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