宴请活动前，点菜时应注意所选菜的（）和（）搭配。
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某大学生食堂给学生提供的晚餐中有稀饭、馒头、红烧牛肉、蔬菜等，米、面、肉、菜的合理搭配，可以提高了学生膳食的营养质量。米、面、肉、菜的合理搭配，利用了（）。
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在宴请宾客时应注意哪些礼仪（）
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女性，35岁，1小时前被机器碾压伤，局部疼痛、肿胀、畸形、活动障碍，X线片提示肱骨中下段粉碎骨折。体格检查时应特别注意（）
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参加宴请时，宴请方致词时应注意什么？
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在点菜时应注意的禁忌包括（）。
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在选用喷油嘴时应注意排烟方式，使所选喷油嘴火焰的几何形状和尺寸与平板式火化机燃烧室相匹配。
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美式菜是英式菜的派生物，同时又吸收了（）、德国人和法意等国家的烹饪精华，比较注重食品的营养和荤素的搭配。
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女性，35岁，1小时前右上臂中下段被机器碾压伤，局部疼痛肿胀，畸形，活动障碍，X线片提示肱骨中下段粉碎骨折。体格检查时应特别注意（）
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官府菜是历代封建王朝的高官在自己的官府中宴请宾朋而网络名厨，进行菜肴制作和研究，并形成具有一定影响的菜肴。下列属于官府菜的是（）。
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女性，35岁，1小时前被机器碾压伤，局部疼痛、肿胀、畸形、活动障碍，X线片提示肱骨中下段粉碎骨折。体格检查时应特别注意体格检查时应特别注意（）
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使用分道通航制的船舶，拟定航线时应：所选航线尽量与分道内船舶总流向相一致，并注意让开分隔带和分隔线，双向航路内的航线应尽量靠近航道的（）
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中餐菜肴摆放时应注意（）的搭配和间隔。
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用油泵抽水时应注意所选电机通常比泵样本上的配套电机要大一档。(设备使用维修能力)
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为发挥食物蛋白质互补，互补在评价食谱时应注意（）搭配。
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教师在选择和安排谈话活动的内容时应注意（）。
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一个餐厅要想抓住回头客，光有好的服务质量是远远不够的，还要有美味的菜肴，负责制定餐厅菜单，适时推出时令菜、特选菜的是（）。
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宴请客人时，如果客人不肯点菜，宴请方为了表示对客人的尊重，征询对方意见最重要的一点是问对方：“您喜欢吃什么菜？”（）
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宴请外宾时应注意的礼仪有（）
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宾客入座后，把菜单呈给客人，给客人2～3分钟选菜的时间。（)
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教师在指导阅读前准备活动时应注意()。
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菜的好坏关键是各种原料的搭配，特别是（B）的搭配（）