除外,乳制品含水量较高,易繁殖细菌而变质（）
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霉变是指由于（）在商品上生长繁殖而导致商品变质的现象
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细菌进入创口几小时内尚未大量繁殖而易于清除（）
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药库按库内温度分为常温库、阴凉库和冷库。一般化学性质不稳定的药品，以及生物制品、血液制品、基因药物等受热易变质的药品应存放在（）
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易在血液制品中生长繁殖而导致医院输血感染的病原菌是（）
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近年来被称为“中间水分食品”的一类制品，其Aw在（）之间，在这一领域内，细菌相对来说不易繁殖，但霉菌仍能生长且脂肪易发生自动氧化。
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（）只能杀灭细菌繁殖体（分枝杆菌除外）和亲脂病毒的消毒方法。
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妆品出现絮状或发散是由于膏体内的微生物在温度较高的情况下，细菌繁殖产生二氧化碳气体而出现的现象（）
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青皮红肉鱼中有较高含量的（），当不新鲜或腐败变质时，受到细菌的影响从而脱羧生成有毒物质。
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假单胞菌属为典型的腐败细菌，在肉类和鱼类上易繁殖，多见于（）
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下列哪种细菌易引起银耳变质中毒（）。
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表层霉变是原始含水量较高的烟叶，在仓储期间由于遇到相对湿度的增升，而且温度又适宜于霉菌繁殖而引起的，由烟箱四角开始向中间发展的霉变。
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易受潮而变质的药物是（）。
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易在血液制品中生长繁殖而导致医院输血感染的病原菌是（）.
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牛奶含水量高，常温下极易繁殖细菌而（）变质，故要低温储存。
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在0℃以下时，因树脂中的水分冻结后树脂体积膨胀，致使树脂球体崩裂；在20℃以上时，一则容易繁殖细菌或其他微生物而污染树脂，二则树脂易结块，导致交换基团的分解，影响树脂的交换容量和使用寿命。（）
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食物腐败变质是由于细菌和真菌等微生物的生长和大量繁殖而引起的．
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杀菌药指只能抑制细菌的生长繁殖，而不能杀灭细菌的药物。（)
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食品的属败变质主要是由细菌或真菌的生长和繁殖导致,那么在日常生活中常用的食品保存方法有（）①保持干燥 ②保持湿 ③高温 ④低温 ⑤暴露在空气中 ⑥隔绝空气
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【单选题】含水量较高的原料肉用于生产干制品或半干肉制品时，最合适的腌制方法是（）。
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在制品含水率是影响包揉机包揉质量的因素之一，含水量较高时，不宜____
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易受光线影响而变质的生物制品是（）
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