按照发酵的全过程来分，染菌分为（）.

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  A . A、自然环境 B . B、社会环境 C . C、大环境 D . D、小环境 E . E、人文环境

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  A . 全面清查 B . 定期清查 C . 局部清查 D . 不定期清查

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• 以加工过程中发酵程度来分，黄茶属于（）。

  A . 未发酵茶 B . 半发酵茶 C . 微发酵茶 D . 轻发酵茶

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