品评员要能够识别啤酒中存在的()风味,能够对其风格特征、气味和口味作出相应和恰当的描述,能够评判啤酒的总体质量。
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在啤酒感官品评结果分析中,啤酒风味特性剖面图可用于()方法中。
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通过非现场监管,能够及时、持续监测银行业金融机构的经营和风险状况,对其存在的问题和风险进行早期识别,并能为现场检查提供依据和指导,使现场检查更有()。
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如果企业没有采取任何措施,那么我们就默认企业选择了自留风险。几乎没有一家企业能够识别自己面临的所有()。所以说,存在一些无计划的自留风险是很正常的,也是不可避免的。
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具备一定品评水平的品评员需要经常进行(),才能够保持并提高自己的品评水平。
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民族舞剧《小刀会》中,舞姿矫健、动作流畅、风格独特,成为能够独立上演的著名舞段。其中能够表现群众习武练兵的是()舞段?
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麦芽制造的主要目的是:使大麦生成各种(),并使大麦胚乳中的成分在酶的作用下,达到适度的溶解;去掉绿麦芽的生腥味,产生啤酒特有的色、香和风味成分。
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啤酒风味轮中,()级术语用来进行啤酒风味的交流,()级术语用来命名和定义啤酒中发现的每一种可以分辨的风味。
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啤酒品评中,为了减少风味物质含量多少的影响,样品供给量一般为(),每个样品量尽量保持一致。
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人的感觉器官中,对啤酒品评起主要作用的是()和()。
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食品保鲜是食品加工、运输和保存过程中的一个重要课题,下列哪种保鲜技术能够保持食品的原有风味和品质()。
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测风过程中,测风员要能够看到刻度盘,风表要与风流方向垂直,角度不得大于()。
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啤酒工厂在原料改变或添加剂来源变化时,为避免上市产品风味发生改变,最好采用(),对变更前后的产品进行品评比较。
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啤酒酵母在发酵过程中形成的代谢副产物,在一定程度上决定的啤酒的质量,是品评啤酒是否成熟的主要标志,那么这种代谢副产物是()。
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熏制肉品特有的风味主要与存在于气相的()物质有关。
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用蜂蜜发酵制成的类似于啤酒的“克儿西麻”,用野葡萄、砂糖和淀粉制成的“克赛勒”。用奶酪、杏干、大米和用南瓜、肉、大米焙烘的两种糕点“古拜底埃”和“伊特白里西”等,这些是()族特有的风味食品。
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重现能力的培训中,品评员要一边纠正一边判断,使自己适应()变化,顺利的纠正由此变化引起的判断变动。
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实际评酒训练是对不同风格特征的市售啤酒进行品评,对感官特征进行描述,能够识别酒样的缺陷及缺陷的强度,有助于识别能力和()能力的提高。
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物理的物通常是指可以看得见或触摸到的在物理世界存在的实体可以被感知和/或操作,虚拟的物是指在信息通信系统能够被识别和访问的、可以标准化的()对象能够被获取、存储、分析或控制。
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以下对啤酒品评玻璃杯的要求中,()项不是必须的。
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理论上来说,下列选项中,()烘焙能够较好地体现咖啡豆的风味。
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某些事物作为旅游资源的存在,是以旅游消费者对其感兴趣为前提,却是以能够“为旅游业所利用”为前提。
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K公司存在对其持续经营能力产生重大影响的情况,但管理当局计划采取的改善措施能够消除注册会计师对持续经营的疑虑,注册会计师应当()。
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风味物质配制好用保鲜膜封口,防止挥发,最好在()小时之内品评完,开瓶后的啤酒易氧化
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“回家作业”是()特有的,旨在为了使家长能够参与到儿童的活动中。