延长乳制品的货架保存期应用哪些加热处理方法？
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保存、销售冷荤都要冷藏，放置时间超过（）的肉类制品，食用前要加热处理。
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下列哪些处理方法对延长花期没有作用的是（）。
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根据加热温度和冷却方法的不同，热处理可分为哪些工艺？
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蛋制品是指鲜蛋经加工后的食品，与鲜蛋比，主要有以下优点：延长储存期，便于运输，调节市场供应，提高营养价值，增进风味。
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建筑中应用的塑料制品的种类有哪些？
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各种食品在低温冷处理作用下可大大地延长保存时间，这是由于（）
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音像复制单位应当自完成音像制品复制之日起2年内保存下列哪些业务材料？（）
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辐射保鲜技术在肉品的保鲜储藏中，可应用于（），延长货架期和（）。
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容易被热破坏的生物制品类药物的保存方法是()
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酱制菜肴的程序是：原料加工处理→入酱汁锅中加热酱制成熟→使酱汁粘裹或浇淋制品上。
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摊是将较为稀软或（）的面坯放在已加热的平锅内，经旋转使坯料形成圆形制品的方法。
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速冻虽然是当前果蔬加工保藏技术中能最大限度地保存其果蔬原有风味和营养成分较理想的方法。但速冻果蔬制品在冻藏期间也会发生一些不良的变化，请写出主要的不良变化有哪些？
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为延长烘焙食品的保存期限，最好的方法是添加大量防腐剂。
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冷却保鲜是常用的柔和肉制品的保存方法之一，这种方法是浆肉品保藏在（），便再次温度下进行短期储藏。
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面点熟制是将成型的面点生坯（半成品），运用各种加热方法，使其成为色、香、味、形俱佳的熟制品。
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开纸贴标机不对印头加热，不对制品表面进行火焰处理。
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若发现货架上有意大利面生虫，第一处理方法是迅速将商品撤下货架，以免感染其他正常商品。
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下列何种方法可延长食品包装的保存期限（）
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食品充气包近年来被广泛应用，它具有成本低、美观大方、抗挤压、延长保存期等优点。在充气包装中最有可能充入的气体是（）。
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走油就是把成型原料放入油锅中加热成熟或炸成（）制品的一种熟处理方法
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因此，古人在贮藏技术比较落后的情况下，常采用（)等方法延长其保存期。
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为了防止食用油脂的酸败、延长保存期、减少在加热过程中产生的不适气味，通过对油脂的氢化加工形成多种反式脂肪酸，如人造奶油、起酥油等。（)
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以新鲜乳为原料,或以其为主要原料,添加一定数量动植物蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等配料,用加热或冷冻方法除去其中几乎全部水分而制成的粉末状乳制品叫乳粉。（)
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④易被热破坏的生物制品类药物的保存方法是（）
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