微波炉的功能，有解冻，再加热，煎炸（）
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微波解冻时能（）最大冰结晶生成带。
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解冻整只鸡时用微波的解冻效果佳。（）
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微波炉加热食品时，一定要选用耐热的，最好有标明“徼波炉通用”宇样的器皿。下列哪种器皿不可以使用？（）
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内部加热解冻方法中的微波解冻法常采用的频率有（）。
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电磁能加热按工频划分，主要有（）微波、红外等数种。
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微波炉、暖柜等加热设备要有明显的（）标志。
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机泵解冻的办法是先用蒸汽缓慢加热再用冷水浇淋。(事故判断处理及应变能力)
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用微波炉解冻食品宜用（）火，以免食物受热不均产生部分已熟、部分还未解冻的现象，同时也可节省电力。
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常用的内部加热解冻的方法有（）。
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机泵解冻的方法是先用蒸汽缓慢加热再用冷水浇淋。
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不可直接在微波炉加热的包装材料有（）。
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食品微波解冻的特点有哪些？
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电热器具中常用的加热方式有：电阻加热、远红外线加热、（）、微波加热。。
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一般不用微波长时间解冻防止食物表面部分先熟。
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常用的外部加热解冻的方法有（）。
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微波灭活骨肿瘤的机制是（）。①高温使肿瘤细胞DNA、RNA及蛋白质合成受抑制，细胞膜通透性增加，溶酶体活性增强，改变细胞膜各种功能，导致细胞破坏死亡②微波凝固肿瘤滋养血管，使肿瘤饥饿而死③微波治疗可使机体免疫功能增强，抑制或消灭远处转移④微波灭活的骨显示良好的修复能力，坏死肿瘤与正常组织粘连是再血管化和骨爬行替代的前提，利于新生骨的形成⑤微波可缩小肿瘤，使肿瘤的生长减慢或停止生长，这对缓解疼痛和恢复肢体功能有重要意义
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用微波炉烹饪冷冻的食物时，不用解冻直接开始烹饪即可，可节省电力消耗。
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为减少解冻食品时开关微波炉的次数，可预先将食品从冰箱冷冻室移入冷藏室，慢慢解冻，并充分利用冷冻食品中的“（）能”。
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微波炉适应现代都市化职工生活的需要，以其快捷、方便、干净的特点而成为厨房的新宠。它不仅具备了蒸、煮、炖、焖等功能，瞬时加热还保持了食物的原有气味；特别是加热剩饭菜更适应了中国人的习惯，尽管有人认为这是一种浪费。 这段话的主要意思是（）。
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欧姆电阻加热、微波加热、中心加热等方法都是有极限的,不可能加热到极度。()
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元气三明治可以解冻即食，但不能微波炉加热（）
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烤翅较热前需要充分解冻，此时中心温度应在（）烤制前需要微波预热，加热后中心温度为
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体积较大的食品用微波解冻，效果最好（）
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用微波炉加热有油脂的食品时，最好用带盖子的微波专用器皿，避免油脂飞溅（)
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