内部加热解冻方法中的微波解冻法常采用的频率有（）。
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乙炔瓶冻结时，一般采用（）方法解冻。
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微波解冻时能（）最大冰结晶生成带。
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解冻整只鸡时用微波的解冻效果佳。（）
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用微波炉解冻食品宜用（）火，以免食物受热不均产生部分已熟、部分还未解冻的现象，同时也可节省电力。
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常用的内部加热解冻的方法有（）。
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氧气瓶冻结时，应采用（）方法解冻。
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机泵解冻的方法是先用蒸汽缓慢加热再用冷水浇淋。
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冬季使用氧气瓶冻结时，可以采用微火加热解冻。
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食品微波解冻的特点有哪些？
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一般不用微波长时间解冻防止食物表面部分先熟。
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常用的外部加热解冻的方法有（）。
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气瓶凝结时应采用什么方法解冻？（）
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用微波炉烹饪冷冻的食物时，不用解冻直接开始烹饪即可，可节省电力消耗。
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为减少解冻食品时开关微波炉的次数，可预先将食品从冰箱冷冻室移入冷藏室，慢慢解冻，并充分利用冷冻食品中的“（）能”。
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为冻伤人员的冻伤部位解冻时，应采用下列（）方法？
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气瓶瓶阀冻结时，可以采用以下方法解冻（）。
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下列解冻方法中，不属于内部解冻的是（）。
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气瓶冻结时，应采用什么方法解冻？
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元气三明治可以解冻即食，但不能微波炉加热（）
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烤翅较热前需要充分解冻，此时中心温度应在（）烤制前需要微波预热，加热后中心温度为
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目前的解冻方法有： 、 、两者都采用的组合解冻法。
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体积较大的食品用微波解冻，效果最好（）
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微波炉的功能，有解冻，再加热，煎炸（）
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3、血清在使用前一般还需要热灭活，也就是将已经完全解冻的血清在 ℃水浴中加热30分钟，使血清中的补体成分灭活，这是因为血清中的补体成分对细胞有毒副作用。
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