最常见的交叉污染是从业人员的污染。（）

相似题目

• 接诊突发公共卫生事件致病人员，医疗卫生机构内应当采取卫生防护措施，防止交叉感染和污染。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 鲜乳最常见的污染是（）

  A . 微生物污染 B . 化学性污染 C . 放射性污染 D . 重金属污染

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• 凉菜加工过程中导致交叉污染的常见情形有（）。

  A . 加工过程中凉菜接触到食品原料或半成品 B . 用处理过食品原料或半成品的刀、砧板、操作台等来处理凉菜 C . 用装过生食品的盛器来盛装凉菜 D . 加工操作人员接触凉菜前，双手未经清洗消毒

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• 鲜奶最常见的污染是微生物污染。

  A . 正确 B . 错误

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• 从业人员可能污染食品的途径不包括（）。

  A . 加工非直接入口食品后，再加工冷菜 B . 穿戴污染的工作服 C . 食品原料、成品加工操作的工作服不分或混用 D . 认真洗手

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• 最常见污染血液的细菌是（）。

  A . 革兰阳性杆菌 B . 革兰阴性杆菌 C . 革兰阳性球菌 D . 革兰阴性球菌 E . 真菌

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• 一条受污染河流中鱼类突然大量死亡最常见的原因是（）

  A . pH值异常 B . DO值过低 C . 有毒物质存在 D . 有病原物存在 E . 缺少营养物质

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• 水受到生物性污染后，最常见的危害是引起（）的流行。

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• 现在最常见、最普遍的塑化剂污染物是指哪一类（）

  A . 邻苯二甲酸酯类 B . 苯多酸酯类 C . 多元醇酯类 D . 聚酯类

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• 荧光渗透液中最常见的污染是（）

  A . A、金属屑 B . B、油 C . C、洗涤剂 D . D、水

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• 医疗区域应明确服务流程，保证洁、污分开，防止因人员、物品流程交叉导致污染。

  A . 正确 B . 错误

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• 污染源的评价方法有几种？最常见的是哪些？

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• 道路危险货物运输从业人员的头部受到毒性物质污染时，首先应注意____。

  A . 打电话求援 B . 用大量清水冲洗 C . 用毛巾擦抹干净

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• 多流路分析系统中造成样品之间掺混污染的最常见原因是（）。

  A . 样品旁通管路不畅 B . 样品排放系统泄漏 C . 阀门的泄漏 D . 死体积中滞留的样品

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• 从业人员污染食品的途径不包括（）。

  A . 肠道致病菌携带者 B . 食品从业人员不按规定洗手 C . 手部接触食品原料、半成品后未经清洗消毒接触成品 D . 穿戴洁净的工作服

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• （）是隐形眼镜最常见的污染源。

  A . 空气 B . 脏手及潮湿的储存盒 C . 潮湿的储存盒 D . 脏手

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• 患有（）的从业人员作为污染源传播病原体的能力不会显著增强。

  A . 呼吸道疾病 B . 心血管疾病 C . 消化道传染病 D . 化脓性皮肤病

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• 交叉污染是引起细菌性食物中毒的常见原因，通常是指()A.()?()食品从业人员带菌，造成对食物的污染B.()?()生、熟食品及加工用具、容器未严格分开，造成熟食污染C.()屠宰过程中造成的肉类食品污染D.()餐具未严格消毒造成的食品污染

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• 9、食品生产加工的从业人员是食品污染的重要源头，因此从业人员必须通过健康体检持证上岗。

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• 以下哪两种污染菌是啤酒工厂发酵液最常见的污染细菌（）

  A．乳酸菌 B．足球菌 C．霉菌 D．大肠杆菌

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